{
    "title": "Badem Çeşitleri",
    "image": "https://www.cesitleri.gen.tr/images/Badem-Cesitleri-47955.JPG",
    "date": "20.01.2024 20:12:43",
    "author": "Nilgün Bahar",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Badem çeşitleri:</b> Badem gülgiller familyasından. Oldukça lezzetli, tok tutması sayesinde diyet menülerinin vazgeçilmezi, çiğken ve kurutulmuş olarak da yenilebilen müthiş faydalı ve bir o kadar da pahalı bir kuruyemiştir. Çekirdeğine göre acı ve tatlı olabilmektedir. Kolesterolü önlemekten, bağışıklık sistemini kuvvetlendirmeye, sindirim sistemine faydasından kanseri önlemeye kadar birçok yararı olan bademin çeşitleri de çoktur.</div><div><br></div><div><b>Badem çeşitlerini sıralayacak olursak</b></div><ul><li><b>Taş Bademi;</b> Meyvesi orta boyutlarda kabuğu çok sert olan bir badem türüdür. Meyvesinin tadı çok lezzetlidir. Ekim ayı civarında olgunlaşan bir türdür.</li><li><b>Diş Bademi;</b> Kabuğu daha yumuşak adı üstünde dişle kırılıp yenebilen bir türdür. Kabuğu delikli ve sarıdır. Meyvesi büyüktür ve tatlıdır.</li><li><b>Acı payam:</b> Ağustos ayında olgunlaşıp toplanabilen bu badem türünün meyvesinin adı üstünde acı bir tadı vardır. Küçük çekirdekli olan bu tür en çok badem yağı için uygundur.</li><li><b>Nurlu Bademi:</b> Diğer türlere göre daha büyük ve daha tatlı bir meyvesi vardır. Ağustos ayında toplanır hemcinslerine göre 2 hafta daha geç olgunlaşmaktadır.</li><li><b>Gababağ:</b> Nurlu bademin bir küçüğüdür yaklaşık aynı zamanlarda olgunlaşıp toplanabilir.</li><li><b>Şeytan Payam</b>ı: Küçüklüğü ve meyvesini kabuğundan çıkarmanın zorluğu sebebi ile bu ad verilmiştir. Ağustos civarında diğer türleri gibi olgunlaşıp toplanma zamanıdır.</li></ul><div>Ülkemizde mevcut olan bu bademlerin dışında yurtdışından getirilip üretim çalışmaları devam eden başka <b>badem çeşitleri</b> de vardır.</div><div><br></div><div><b>Onları da liste haline getirecek olursak</b></div><ul><li><b>Ferragnes:</b> Badem kalitesi ile dikkat çekici bir türdür. Ağaçları orta büyüklüktedir. Kabukları sert olan bu türün iç badem oranı %40'tır. Çift badem çıkma ihtimali %1-2'dir.</li><li><b>Ferraduel:</b> Kabukları sert ve verimli bir türdür. Meyvesi çok lezzetlidir. İç badem oranı %35 ve çift badem oranı %1'dir.</li><li><b>Nonpareil:</b> Kabukları orta sertliktedir. Meyvesi uzunumsu ve şişkindir. İç randımanı %55 ve çiftli badem oranı %5'tir.</li><li><b>Teksas:</b> Meyveleri uzun ve şişkin tadı güzel olan bir türdür. İç randımanı %50'dir. Çift badem oranı ise yüksektir. %25-30 civarı.</li><li><b>Ne Plus ultra:</b> Kabuğu çok sert ama meyvesi bir o kadar tatlı olan türdür. Çok verimlidir. İç randımanı %40 çift badem oranı da %15'tir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}