{
    "title": "Değişik Salata Çeşitleri",
    "image": "https://www.cesitleri.gen.tr/images/Degisik-Salata-Cesitleri-79956.jpg",
    "date": "19.01.2024 06:12:59",
    "author": "Gülşah Aydoğan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Değişik salata çeşitleri,</b> Salata çeşitleri günümüzde saymakla ve yapmakla bitmemektedir. Genellikle her yörede farklı farklı yapılan ve birbirinden lezzetli salata çeşitleri yapılmaktadır. Sofraların baş tacı olan salatalar hemen hemen her yemeğin yanında tercih edilmektedir. Yaz kış demeden her zaman aranan lezzetlerden biridir. <b>Değişik salata çeşitleri</b> yöreleri gezdikçe fark edilmektedir. Her ana yemeğin yanında mutlaka salata olmalı diyorum. Bunun yanı sıra salata çeşitleri yaparak sofraları şenlendireceğiniz gibi herkesi de kendinize hayran bırakabilirsiniz. Şimdi bende sizlere pratik ve hızlı yapılan birkaç salata çeşidi tarifi vereceğim.</div><div><br></div><div><b>Değişik salata çeşitleri</b></div><div><br></div><div><b>Köz biberli yoğurtlu salata tarifi</b></div><div><br></div><div><b>Malzemeleri</b></div><div><ul><li>4 adet haşlanmış patates</li><li>3 adet közlenmiş kırmızı biber</li><li>1 çay bardağı mısır</li><li>1 adet havuç</li><li>3 adet kornişon turşu</li><li>5 dal taze soğan</li><li>Nane</li><li>Tuz</li><li>2 su bardağı yoğurt</li><li>6 yemek kaşığı mayonez</li><li>3 diş sarımsak</li></ul><div><b>Köz biberli yoğurtlu salata nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak patatesleri haşlayalım ve soyarak soğumasını bekleyelim. Daha sonra kare şeklinde doğrayalım. Biberleri de közlemeyi unutmayalım. Biberleri, kornişon turşuyu, soğanı ve naneyi küçük küçük doğrayın. İyice yıkanmış ve soyulmuş olan havucu da rendeleyelim. Farklı bir kabın içerisine yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı ve tuzu koyarak iyice karıştırın. Son olarak hazırlanan karışımı patateslerle birleştirerek karıştırın ve servise sunun.</div><div><br></div><div><b>Mor lahana salatası tarifi</b></div><div><br></div><div><b>Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 adet limon</li><li>2 kaşık sirke</li><li>Yarım mor lahana</li><li>1 kaşık nar ekşisi</li><li>Zeytinyağı</li><li>Yarım maydanoz</li><li>Yarım dereotu</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Mor lahana salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Vereceğim bu tarif tamda turşu tadını vermektedir. Herkesin bayılarak tüketeceği bir tarif olacağından eminim. İlk olarak lahanamızı iyice yıkayalım. Daha sonra oldukça ince şekilde doğrayalım. Tuzunu ve sitesini de ekleyerek iyice karıştıralım ki diriliği gitsin. Karıştırılarak yumuşayan lahananın içerisine yeşillikleri ince ince doğrayalım. Son olarak da limon suyunu, nar ekşisini ve zeytinyağını ekleyerek karıştıralım. Böylece hazır olan salatamızı ikram edebiliriz.</div><div><br></div><div><b>Kuru yemişli ıspanak salatası tarifi</b></div><div><br></div><div><b>Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir bağ ıspanak</li><li>5-6 tane çilek</li><li>1 tane avokado</li><li>130 gram peynir</li><li>1 çay bardağı fındık</li><li>1 çay kaşığı çörek otu</li><li>2 çay kaşığı susam</li></ul><div><b>Sosu için  malzemeler</b></div><ul><li>3 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>Yarım limonun suyu</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 çay kaşığı tuz</li><li>1 yemek kaşığı sirke</li></ul><div><b>Kuru yemişli ıspanak salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk olarak ıspanak yaprakları ayıklanarak iyice yıkanmalıdır ve süzülmesi için kenarda bekletilmelidir. Avokadoyu alarak güzelce kabuğunu soyalım ve dilimleyelim. Ardından çileği küçük şekilde doğrayalım. Salatanın sosunu hazırlamak için zeytinyağı, tuz, sirke, limon suyu ve rendelenmiş sarımsağı bir kabın içerisinde karıştırın. İyice kuruyan ıspanak yapraklarını derin bir kaba alarak üzerine dilimlenmiş olan çileği ve avokadoyu ekleyin. Peyniri de küçülttükten sonra salatanın içine ekleyin. Son olarak fındığı, susamı ve hazırlanan sosu da ekleyerek iyice karıştıralım. İsteğe bağlı çörek otu da eklenerek servis edilebilir.</div>"
        }
    ]
}