{
    "title": "Helva Çeşitleri",
    "image": "https://www.cesitleri.gen.tr/images/Helva-Cesitleri-47129.jpg",
    "date": "19.01.2024 18:26:31",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Helva Çeşitleri,</b> genellikle helva çeşitleri dediğimiz zaman herkesin aklına ilk olarak koz helvası, kâğıt helva ve pamuk helvası gelmektedir. Kâğıt helva ve pamuk helva hemen her yaştan herkesin en çok severek tükettiği tatlı atıştırmalıklardan bir tanesidir. Helva özellikle dışarıya gezmeye gittiğinizde en çok severek yediğiniz yiyeceklerden bir tanesidir, ayrıca çocuklar daha fazla severek tüketmektedir. Genellikle geleneksel tatları yaşatmak adına ramazan aylarında, lunaparklarda, sokaklarda, kuruyemişçilerde pamuk helvayı ve kâğıt helvayı istediğiniz her mevsim kolaylıkla mümkündür. Ancak isterseniz kâğıt helvayı, pamuk helvayı ve koz helvayı evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Yaz aylarında aileniz ile dışarıya çıktığınız zaman kâğıt helva arasında dondurma ne kadar güzel oluyor değil mi? Yanında bir de limonata değmeyin keyfine varın. Hayatın vermiş olduğu bu güzel nimetlerinden sevdikleriniz ile faydalanmak büyük avantajdır. Helva çeşitleri ister dışarıda, isterseniz de evinizde hazırlayabilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Helva Çeşitleri Nelerdir?</b></div><div><ul><li><b>Pamuk Helva,</b> halka arasında pamuk şeker olarak bilinen pamuk helva özellikle çocuklar tarafından en çok tüketilen sirklerde, karnavallarda, lunaparklarda ve panayırlarda kolaylıkla bulabileceğimiz, hatta yerken bizi bizden alan oldukça lezzetli bir şekerleme çeşididir. Günümüzde pamuk helva tamamen katkısız ve doğal bir şekerleme olmasından dolayı hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenerek yediği şekerlemedir. Çoğunlukla sokaklarda hazır olarak satın almaya alışkın olduğumuz pamuk helva sadece beyaz ve pembe renginin dışında farklı renkleri elde etmek için katılan gıda boyası ile de hazırlanmaktadır. Pamuk helvayı yapan özel makineye bir avuç normal toz şekeri ilave ettikten sonra mükemmel pamuksu görüntüsü sayesinde büyük küçük herkesi cezbetmektedir. Herkes tarafından en çok tercih edilen helva çeşitleri arasında yer almaktadır. Büyük küçük fark etmez her yaştan insan severek tüketmektedir.</li></ul></div><div><ul><li><b>Kâğıt Helva,</b> herkesin çocukluk döneminden bu yana severek yemeye alışkın olduğu kâğıt helva, iç katmanı baldan oluşan ve dış katmanı da ayı bir gofret lezzetinde olan bu muhteşem lezzet hemen herkes tarafından en çok sevilerek tüketilen lezzettir. Bazı kimseler kâğıt helvayı sade olarak tüketmeyi tercih ederken, bazı kimseler de arasına nefis lezzetteki dondurma eşliğinde tüketmekten hoşlandığı helva çeşitleri bir tanesidir. Kâğıt helvayı isterseniz evinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken evde kalmış bayat ekmekleri değerlendirerek hazırlayabilirsiniz.</li></ul></div><div><ul><li><b>Koz Helvası,</b> diğer helva çeşitleri arasında damak lezzetine göre tercih edilen bir helva'dır. Özellikle koz helvasının hazırlanışında kullanılan malzemelerin ağdalı bir hal alması sonucunda ortaya çıkmaktadır. Koz helvası genel olarak halk tabirinde düğün helvası, kaymaklı helva, beyaz helva ve köy helvası olarak bilinmektedir. Görele bölgesinde yaşayan ustalar tarafından hazırlanan koz helvanın yapılışı yaklaşık olarak 3 saati bulmaktadır. Ancak günümüzde koz helva yapılışı ne yazık ki, gittikçe kaybolan yemek kültürümüzdür. Koz helvası sadece tek başına tüketilebildiği gibi, aynı zamanda ekmek arasına konularak da tüketilebilmektedir. Özellikle koz helvası egzama, sedef, balgam söktürücü ve saç dökülmesini engelleyici rahatsızlıklarına oldukça iyi gelmektedir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}