{
    "title": "Sos Çeşitleri",
    "image": "https://www.cesitleri.gen.tr/images/Sos-Cesitleri-81771.jpg",
    "date": "19.01.2024 08:44:48",
    "author": "Çiğdem Yaluk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sos çeşitleri,</b> birçok baharat ve sebzenin birleştirilmesiyle hazırlanan karışımlara sos denir. Yemekler için farklı lezzetlerde ve çok sayıda soslar yapılmaktadır. Sos farklı kültürlerde daha yaygın olarak kullanılan bir lezzettir. <b>Sos çeşitlerini</b> her türlü et ve sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz. Çorbalar üzerine sos hazırlayıp içmek veya makarna üzerine güzel soslar hazırlayıp yemek lezzet dışında güzel görüntüye de sebep olmaktadır. Sunum itibariyle soslar tabaklarınıza şık bir görünüm vermenizi sağlar.</div><div><br></div><div><b>Sos çeşitlerini,</b> sadece yemeklerde değil meyve çeşitlerinde de zevkle hazırlayıp çocuklara bile severek yedirebilirsiniz. Mutfaklarda zevkle hazırlanan pastalarda, keklerde ve tatlı çeşitlerinde bile kullanılan soslar renkli görüntüsü ile daha leziz tatlar olarak yeniliyor.</div><div><br></div><div><b>Sos çeşitlerini,</b> yeşil salatalarda kullanarak daha renkli görünüm ile harika lezzetler yapabiliriz. Evde bile her mutfakta olan malzemelerden çeşitli soslar yapmanız mümkündür.</div><div><br></div><div><b>Sos çeşitleri nelerdir?</b></div><div><br></div><div><b>Çorba sosları,</b> çorbaların üzerine dökülerek ya da içerisine katılarak tüketilen soslardır. Damak zevkine göre çeşitlendirebilen bu soslardan bazıları şunlardır.</div><div><ul><li>Acılı sos</li><li>Kimyon ve naneli sos</li><li>Fesleğenli sos</li><li>Sarımsaklı sos</li><li>Köri sos</li><li>Pul biber ve tereyağı sos</li><li>Soğan ve zeytinyağlı sos</li></ul><div><b>Makarna sosları,</b> herkesin severek yediği makarnalar için çok sayıda sos çeşidi vardır. Genel olarak domates ile yapılan bu soslar makarnaya ayrı bir lezzet verir. Makarna sosları çok farklı çeşitlere ve kültürlere sahiptir. Bazı makarna sosları.</div><div><ul><li>Domates sosu</li><li>Yoğurt ve sarımsak sosu</li><li>Bolonez sosu</li><li>Kremalı ve mantarlı sos</li><li>Beşamel sos</li><li>Pesto sos</li></ul><div><b>Et sosları,</b> et bir ana yemek olarak Türk mutfağının sevilen yemekleri arasında yer alır. Çeşitli şekillerde yapılan et yemekleri birçok soslarla kendini daha lezzetli hale getirir. Damak zevkine göre birçok baharatla yapılan et sosları sevilen ve sık kullanılan soslar arasında yer almaktadır. Aynı zamanda restoranlarda et servisleri mutlaka soslu halde getirilir. Bazı et sosları.</div><div><ul><li>İspanyol sosu,</li><li>Acılı bonfile sosu,</li><li>Kaşarlı et sosu,</li><li>Avcı sosu,</li><li>Biberli et sosu,</li></ul></div>"
        }
    ]
}