Omlet Çeşitleri
Omlet Çeşitleri, anne sütünden sonraki en kıymetli besin yumurtadır. İnsan sağlığı açısından beslenmede ayrı bir yeri olan yumurta, besin değeri son derece yüksek, lezzetli aynı zamanda ekonomiktir. Bu bakımdan da günlük protein ihtiyacının karşılanmasında önemli bir yer tutar. Aynı zamanda mutfakların temel malzemesi olan yumurta tatlıdan tuzluya çorbadan salataya her yerde kullanılır.
Ama bizim öyle bir kahvaltı kültürümüz var ki omlet çeşitleri olmadan bir kahvaltı düşünmek neredeyse imkânsızdır. Omlet çeşitleri denince akan sular durur ve omlet tamamen damak tadınızla hayal gücünüzle ve elindeki malzemelerle ortaya çıkan muhteşem bir lezzettir. Yaptığınız omlet çeşidi nasıl olursa olsun ilk kural yumurtanın taze olmasından geçer. Omlet çeşitleri kuralına uygun pişirildiği zaman en leziz yiyecekler arasındadır.
Omlet çeşitleri nelerdir?
Omlet Fransız mutfağından tüm dünyaya yayılmış ve çeşitli versiyonları oluşturulmuş muhteşem bir kahvaltılık, ara öğün ne derseniz deyin ayrı bir dünyadır. İyi bir omlet düzgün, iyi pişmiş ve hafif pembe renkte olmalıdır.
Omlet çeşitleri jambon, sosis, salam, sucuk, kaşar peyniri, domates, biber, soğan, mantar, maydanoz, çeşitli sebzeler ve etler kullanılarak hazırlanabilir. Başlıca omlet çeşitleri nelermiş, birlikte inceleyelim. - Sade omlet, omletin en saf hali olan sade omlet karışım sevmeyenlerin ilk tercihidir.
Omlet denildiği zaman muhakkak içinde başka bir malzeme olması gerekmez. Sade hali de en az diğerleri kadar güzeldir ve omlet pişirmenin en pratik şeklidir. Gerekenler sadece yumurta, tuz ve tereyağıdır.
- Peynirli omlet, omlet çeşitleri incelendiğinde yapılış kolaylığı bakımından peynirli omlet ikinci sırada yer alır. Yumurta, istediğiniz bir peynir çeşidi, tuz ve tereyağı ile kolayca yapabileceğiniz bu omlet çeşidi ana öğün olarak bile tüketilebilir, çünkü çok doyurucudur. Yanına domates, salatalık ve yeşillikler ile muhteşem bir süsleme yaparak tam bir öğün haline getirmenizde mümkün.
- Beykınlı omlet, beykın füme şeklinde dilimlenmiş et dilimleridir. İsterseniz hindi, tavuk isterseniz de kırmızı et kullanarak birkaç dilim beykın ile harika doyurucu bir omlet hazırlayabilirsiniz. Ayrıca pastırmalısını da mutlaka denemelisiniz.
- Jambonlu omlet, omlet severlerin tercihi arasında yer alan jambonlu omlet son derece pratik ve lezzetlidir. Jambon tercihinizi dilediğiniz şekilde kullanabileceğiniz bu omlet çeşidinde sadece yumurta, jambon ve tereyağına ihtiyacınız var.
- Yeşillikli ve otlu omlet, bazıları omletin besleyiciliğini sebzenin besleyiciliği ile tamamlamak ister. Yeşillikler o kadar fazla ki hangisi ile yaparsanız yapın harika olur. Omlete yakışacak yeşillikler genelde maydanoz ve yeşil soğandır. Tabi farklı şekiller de yapmak da mümkün.
- Mantarlı omlet, işte size besleyici değeri açısından tam bir bomba olan başka bir omlet çeşidi daha. Mantar ve yumurtanın eşsiz uyumunu başka hiçbir şey de yakalayamazsınız. Birazcık krema v domates püresi eklemeyi de unutmayın.
- Domatesli ve biberli omlet, domatesli ve biberli omlet denince menemen akla gelmesin. Bu omlet türünde sebzelerin biraz daha diri kalması ve üzerine mutlaka kaşar peyniri serpilmesi gerekir.
- Karışık omlet, malzeme sınırsız, sınır sadece hayal gücünüz, sucuk, mantar, domates, biber, soğan, maydanoz, sosis, salam ve dilediğiniz baharatlar ile lezzetlendirebileceğiniz en güzel omlet çeşitleri arasındadır.
- Sebzeli omlet, ve işte geldik sebzelerin sihirli formülü ile omleti birleştirmeye. Sebzeli omlete karşı önyargılı olmayın mutlaka deneyin, ıspanaklı, pırasalı, pazılı, brokoli, sarımsak, patates, biber, havuç ve aklınıza gelebilecek her türlü sebze. Bu arada omlet çeşitlerinize kırmızı kapya biber eklemeyi de ihmal etmeyin.
- Patatesli omlet, omlet çeşitleri arasında ayrı bir yeri olan patatesli omlet gerçekten de yiyeni mest eder. Ana malzeme küp doğranmış ve kızarmış patates, yumurta tuz ve karabiber. Basit ama zevkten mest edecek cinsten bir omlet.
20.01.2024 09:48:20
Omlet Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|