Patates Salatası Çeşitleri

Patates Salatası Çeşitleri, patates salatası günlük hayatımızda en çok tükettiğimiz salata çeşitlerinden bir tanesidir. Patates salatası hem çok doyurucu hem de besin değeri oldukça yüksek olan bir salata çeşididir. Patates salatasının içerisine istediğiniz her türdeki farklı malzemeyi ilave ederek birbirinden ayrı lezzette çeşitli salatalar hazırlayabilirsiniz.

Yapımı oldukça pratik olan patates salatası çeşitlerini öğle ve akşam yemeklerinde, arkadaşlarınız misafirliğe geldiğinde, çay saatlerinde hazırlayarak sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Patates salatasını isteseniz yoğurtlu olarak da hazırlayabilirsiniz. Bu tamamen kendi damak zevkinize kalmış bir seçenektir.

Körili Patates Salatası İçin Gerekli Malzemeleri

4 tane orta boy patates
2 adet közlenmiş kırmızı papaya biber
1 çay kaşığı köri
3 tutam maydanoz
1/2 küçük çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon suyu
Kırmızı toz biber
Yeterli tuz

Körili Patates Salatası Nasıl Yapılır?

İlk önce patatesleri iyice yıkayalım ve ardından düdüklü tencerenin içerisine alalım. Ardından üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayalım. Patatesin içine çatal giriyorsa patates haşlanmıştır. Ardından haşlanan patatesleri düdüklü'den çıkaralım ve soğuduktan sonra kabuklarını soyalım. Patatesleri orta büyüklükte olacak şekilde küp gibi doğrayın.

Derin bir kâsenin içine doğranan patatesleri alalım. Bu arada kırmızı biberi közleyin ve içindeki tohumları aldıktan sonra küçük küp gibi doğrayın ve kâseye ilave edin. Ayı şekilde maydanozu da ince kıydıktan sonra kâseye ekleyelim. Başka bir kabın içerisinde zeytinyağını, tuzu, kırmızı toz biberi, limon suyunu ve köriyi ilave ederek karıştıralım ve sosu hazırlayalım. Hazırladığımız sosu patateslerin üzerine döküp iyice karışması için harmanlayalım. Körili patates salatasını 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım ve servis yapalım.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Patates Topları İçin Malzemeleri

2 adet büyük boy patates
2 tutam maydanoz
Yeterli tuz
Kırmızı pul biber
Nane
Karabiber

Yoğurtlu Sosu İçin Malzemeleri

1,5 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Yeterli tuz

Üzeri İçin.

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kımızı pul biber

Yoğurtlu Patates Topları Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 3-4 parçaya bölelim ve tencerenin içine ilave edelim. Daha sonra üstünü geçecek kadar su ve tuz ilave ederek ocağın üzerine alalım. Patatesler iyice yumuşayana dek haşlayın. Haşlanmış patateslerin suyunu süzelim ve sıcak iken çatal veya püre ezicisi ile patatesleri iyice ezelim. Üzerine ince kıyılmış olan maydanozu, kırmızı pul biberi, naneyi ve karabiberi ilave edip eliniz ile harmanlayarak karıştırın. Püre haline gelen patateslerden ufak parçalar aldıktan sonra avuç içiniz ile yuvarlayarak küçük toplar hazırlayın. Patates toplarını servis tabağının içine alalım. Şimdi yoğurtlu sosunu hazırlamak için kâsenin içine yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve tuzunu ilave ederek iyice çırpalım. Hazırlanan sarımsaklı yoğurdu patates toplarının üzerinde gezdirelim. En son küçük bir tavanın içinde sosu hazırlamak için tereyağını eritelim ve üzerine kırmızı pul biber ilave ederek kızdıralım. Hazırlanan yoğurtlu patates toplarının üzerine kızdırdığımız pul biberi gezdirelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun.

Taze Soğanlı Patates Salatası İçin Malzemeleri

2 tane orta boy patates
2-3 adet taze yeşil soğan
2 tutam dereotu
2 tutam maydanoz
5 adet kornişon
1 adet limon suyu
Kırmızı toz biber
Zeytinyağı
Tuz

Taze Soğanlı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Tencerenin içine kaynamış sıcak suyu koyun, patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra tencereye ilave edin ve yarım saat pişirin. Patates haşlandıktan sonra suyunu süzün ve soğutun. Ardından taze yeşil soğanı, maydanozu ve dereotunu ince doğrayın. Soğuyan patatesleri küçük küpler halinde doğrayın. Kornişon turşuyu küp gibi doğrayın. Bütün malzemelerin hepsini geniş bir kabın içine alın ve üzerine limon suyunu, zeytinyağını, kırmızı toz biber ve zeytinyağını ilave ederek iyice karıştırın. Daha sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

19.01.2024 00:19:39

Patates Salatası Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Patates Salatası Çeşitleri