Patates Yemeği Çeşitleri, Patates doyurucu olduğundan dolayı bütün yemeklerde kullanılmaktadır. Patates oldukça lezzetli, yemeklere ayrı bir tat katan besin kaynağıdır. Fiyatı ekonomik ve çok çeşitli yemeklerde kullanımı yapılmaktadır. Şimdi patates yemeği çeşitleri şeklinde birkaç tarif oluşturalım sizlerde evinizde yaparak eşinize, dostunuza güzel bir yemek hazırlamış olun.

Sulu patates yemeği yapımına ilk olarak yemeğin ana malzemesi olan patatesleri soyarak başlayalım. Soyulan patatesleri yıkayalım ve daha sonra süzgeçte alıp süzülmesini bekleyelim. Bizde o arada kuru soğanımızı soyalım. Kuru soğanı da soyduktan sonra bir kenara bırakalım ve süzülen patatesleri çok küçük olmayacak şekilde küp-küp doğrayalım. Malzeme listesinde olan tavuk göğsünü de küp-küp olacak şekilde doğrayalım. Bunları bir köşede bekletelim. Doğrama tahtasına kuru soğanı alalım ve ince ince doğrayalım. Ardından domatesleri de ince ince doğrayalım. Sarımsak ve biberleri de ufak ufak doğradıktan sonra soğanı, sarımsağı, yeşil biber ve domatesi önceden hazırlanan bir tencereye koyup üzerine sıvı yağı ilave edip kavuralım. Bu malzemeler kavrulmuş yakın doğranan tavuk göğsünü de tencereye ilave edelim birkaç tür çevirip üzerine salçaları ilave edelim. Hemen ardından küp-küp doğranan patatesleri de ilave ederek bir tür karıştırıp üzerine önceden kaynatılan yarım litre suyu ilave edelim. Ardından karabiberi, tuzu da ilave edip karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatalım ve yaklaşık 20-25 dakika pişirelim. Patates yemeğimiz pişmeye yakın zaten o güzel kokusunu salacaktır. Pişen yemeği sıcak sıcak servis tabaklarına alarak servise sunabilirsiniz.

• 3-4 adet büyük boy patates
• Yarım kilo kuş başı doğranmış dana eti
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (İsteğe göre miktarını değişebilirsiniz ya da kullanmayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı dağ kekiği
• 1 çay kaşığı tuz (Tuz oranını kendinize göre ayarlayın)
• 1 buçuk su bardağı su

Etli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?