Hazır Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?
12 Temmuz 2024

Hazır Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?

Hazır Yufkadan Börek Çeşitleri

Hazır yufkadan börek denilince, kabul edin sizin de ağzınız sulanıyor. Günün her saatinde, sabah kahvaltısında, öğlen çayında ya da akşam yemeğinde fark etmeksizin tüketilebilen bir lezzettir. Özellikle aniden gelen misafirlere ilk yapılan ikramlardan biridir. Çünkü hazır yufkadan börek çeşitleri oldukça pratik, hızlı ve kolaydır.

Sigara Böreği Tarifi

  • 3-4 tane hazır yufka
  • 200 gram beyaz peynir
  • 130 gram kaşar peyniri
  • 1.5 yemek kaşığı yoğurt
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı sıvı yağ

Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

İlk olarak yufkaları temiz ve düz bir zemine koyun. Daha sonra her bir yufkayı 8 parçaya bölün. İç harcı hazırlamak için derin bir kaba beyaz peyniri ve kaşar peynirini rendeleyin, yoğurdu ve tuzu ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak maydanozları ince ince doğrayarak karışıma ekleyin. Kesilen bir parça yufkayı alın ve geniş kısmına bir tatlı kaşığı hazırladığınız harçtan koyun. Kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklini verin. Kenarlarının katlanması, harcın kızartma sırasında dışarı çıkmasını engeller. Uç kısmını parmağınızla ıslatarak yapıştırın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın. Büyük bir tavaya sıvı yağı koyarak ısıtın. Isınan yağa hazırladığınız börekleri koyun ve çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayın. Kızaran börekleri havlu kağıt serili bir tabağa alarak servis yapabilirsiniz.

Sodalı Börek Tarifi

  • 6 tane hazır yufka
  • 2 adet yumurta
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe maden suyu
  • Az yağlı peynir
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı çörek otu

Sodalı Börek Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içerisine 1 adet yumurtayı, yağı ve sütü koyarak karıştırın. Maydanozları yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Peyniri de güzelce rendeleyin. Daha sonra maydanozu, peyniri, bir yumurta sarısını ve karabiberi ayrı bir kabın içinde karıştırın. Fırın tepsisini yağlayarak hazırlayın. Hazırlanan tepsinin üzerine bir adet yufka yerleştirin. Dışarı taşan kısmı varsa içe doğru katlayın ve üzerine süt ile hazırlanan karışımı sürün. Tekrar bir yufka üzerine serilerek sütlü karışım sürülür. Hazırlanan harcın yarısını bu kata iyice serin ve üzerine tekrar iki yufkayı sütlü karışım ile soslayarak serin. Daha sonra kalan bütün harcı bu kata sererek geriye kalan iki yufkayı aynı şekilde soslayarak üzerine kapatın. Tamamlanan böreğin üstüne maden suyunu iyice gezdirin. Geriye kalan süt ve yağ karışımına 1 yumurta ve yoğurt ekleyerek çırpın ve böreğin üstüne gezdirin. Bu arada fırını ısıtmak için açın. Son olarak susam, toz biber ve çörek otunu üzerine serperek ısınan fırına koyun. Yaklaşık 40 dakika 175 derecede pişirin. Daha sonra sıcak sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Hazır yufkadan börek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan biri, yufkaların tazeliğidir. Ayrıca, böreği daha lezzetli hale getirmek için iç harca çeşitli baharatlar ve otlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, nane, kekik, dereotu gibi otlar ve pul biber, karabiber gibi baharatlar böreğinize ekstra lezzet katar.

Yufkaları yumuşatmak için süt ve yoğurt karışımı kullanabilirsiniz. Böylece böreğiniz daha yumuşak ve lezzetli olur. Ayrıca, böreklerinizi daha hafif yapmak isterseniz, iç harca az yağlı peynir ve bol sebze ekleyebilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Namaz Çeşitleri Nelerdir?

Namaz Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Boya Çeşitleri Nelerdir?

Boya Çeşitleri Nelerdir?

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hac Çeşitleri Nelerdir?

Hac Çeşitleri Nelerdir?

Lokum Çeşitleri Nelerdir?

Lokum Çeşitleri Nelerdir?

Zehirli Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Zehirli Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Zarf Çeşitleri Nelerdir?

Zarf Çeşitleri Nelerdir?

Sensör Çeşitleri Nelerdir?

Sensör Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Çam Ağacı Çeşitleri Nelerdir?

Çam Ağacı Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Bakteri Çeşitleri Nelerdir?

Bakteri Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Takı Çeşitleri Nelerdir?

Takı Çeşitleri Nelerdir?

Silah Çeşitleri Nelerdir?

Silah Çeşitleri Nelerdir?

Boru Çeşitleri Nelerdir?

Boru Çeşitleri Nelerdir?

Yapısına Göre Fiil Çeşitleri

Yapısına Göre Fiil Çeşitleri

Hastalık Çeşitleri ve Nedenleri?

Hastalık Çeşitleri ve Nedenleri?

Erik Çeşitleri Nelerdir?

Erik Çeşitleri Nelerdir?

Kesir Çeşitleri Nelerdir?

Kesir Çeşitleri Nelerdir?

Tül Çeşitleri Nelerdir?

Tül Çeşitleri Nelerdir?

Kilit Çeşitleri Nelerdir?

Kilit Çeşitleri Nelerdir?

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Reklam Çeşitleri Nelerdir?

Reklam Çeşitleri Nelerdir?

Mum Çeşitleri Nelerdir?

Mum Çeşitleri Nelerdir?

Koltuk Çeşitleri Nelerdir?

Koltuk Çeşitleri Nelerdir?

Patates Salatası Çeşitleri Nelerdir?

Patates Salatası Çeşitleri Nelerdir?

Gaz Çeşitleri Nelerdir?

Gaz Çeşitleri Nelerdir?

Stres Çeşitleri Nelerdir?

Stres Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Döşeme Çeşitleri Nelerdir?

Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Krem Çeşitleri Nelerdir?

Krem Çeşitleri Nelerdir?

Canlı Çiçek Çeşitleri Nelerdir?

Canlı Çiçek Çeşitleri Nelerdir?

Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?

Yufkadan Börek Çeşitleri Nelerdir?

Dondurma Çeşitleri Nelerdir?

Dondurma Çeşitleri Nelerdir?

Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Yemek Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurt Çeşitleri Nelerdir?

Yoğurt Çeşitleri Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Besin Çeşitleri Nelerdir?

Ehliyet Çeşitleri Nelerdir?

Ehliyet Çeşitleri Nelerdir?

Kolye Çeşitleri Nelerdir?

Kolye Çeşitleri Nelerdir?