Kırmızı Et Çeşitleri Nelerdir?

Kırmızı Et Çeşitleri

Kırmızı Et Çeşitleri, insanların yaşamında en çok severek tükettiği ve sağlık açısından en faydalı olan hayvansal gıdaların başında kırmızı et gelmektedir. Genellikle kırmızı etin hem yeri hem de ağızda bırakmış olduğu lezzeti gerçekten çok farklıdır. Sofraların ve yemeklerin baş tacı ve vazgeçilmezi olan kırmızı et genel olarak büyük baş hayvanların etlerinden hazırlanmaktadır. Ancak küçük baş hayvanların etleri de yine aynı şekilde vazgeçilmeyen en lezzetli yemeklerin hazırlandığı besin maddemizdir. İçerdiği yüksek protein sayesinde kırmızı eti her yaştan bireyin mutlaka tüketmesi gereken en yararlı besin maddesidir.

Kırmızı et çeşitleri genellikle sığır ve koyun olarak iki ayrı gruba ayrılmaktadır. Koyun etleri keçi, kıvırcık, karaman ve dağlıç olarak ayrılmaktadır. Sığır etleri de manda, dana ve sığır olarak ayrılmaktadır. Ayrıca büyük baş hayvanlar dişi ve erkek olarak farklı özelliklerde yer almaktadır. Çoğunlukla kırmızı et çeşitlerinde bu özellikler lezzet bakımından büyük rol oynamaktadır. Kırmızı et çeşitleriyle istediğiniz her türlü pişirme tekniğini kullanarak birbirinden lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Her kırmızı et çeşitleri hem lezzeti hem de pişirme yöntemleri farklı olmaktadır. Kendi damak lezzetinize uygun olarak birbirinden lezzetli kırmızı et çeşitleri pişirerek hayatınıza anlam katabilirsiniz.

Kırmızı Et Çeşitleri

Sığır, sığır eti çeşitleri arasında bonfile, kıyma, yumurta, incik, kuşbaşı, nuar, tranç, kontrfile, sokum ve puli gibi farklı isimlerde çeşitleri bulunmaktadır. Koyun etinde şiş, kuşbaşı, haşlamalık, kıyma, pirzola çeşitleri olarak bilinmektedir. Bu kırmızı et çeşitleri ile istediğiniz her türlü yemeği pişirebilir sevdikleriniz ile güzel zaman geçirerek yemeklerin zevkini çıkarabilirsiniz.
Dana Bonfile, büyük baş hayvanların karın içindeki böbrek yatağının belinin her iki yanında mevcut olan kaslardan ortaya çıkan iç yağlar ile iç organlarla bağlantılarından ayrılmış olan gevrek yapıdaki et çeşididir.

Antrikot, sığırın göğüs omurlarının üzerinden boyun kısmına doğru uzanan büyük parça ettir. 7

Kontrfile, büyük baş hayvanın belinin üst kısımının boydan boya sakrum kemiğine kadar uzanmış olan ve omurlar ile kaslardaki yağlardan arındırılmış olan et çeşididir.

Tranç, büyük baş hayvanın but bölgesinin iç kısmında üst tarafında çanak kemiği alt tarafında diz eklemlerine kadar uzanan bölümdeki et çeşidine verilen isimdir.

Yumurta, büyük baş hayvanın but bölgesinden diz ekleminin iç tarafındaki kalça eklemine kadar uzanan ve aynı yumurta şeklinde olan et çeşidinden bir tanesidir.

Puli, sığırın aşil tendonundan inciğin üzerine kadar uzanan ettir.

İncik, pulinin tam alt tarafında bulunan bölümdeki ete denilmektedir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 13:23:03

Kırmızı Et Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Borç Çeşitleri

Borç Çeşitleri, Yapılan alışveriş sonucu ortaya çıkan vereceğin ödemesinin belli bir süreliğine ve şartlara göre ertelenmesiyle ortaya çıkan ya da geçici bir süreliğine geri verilmek üzere alınan para veya mala borç adı verilmektedir. Her iki durumda...

Bulmaca Çeşitleri

Bulmaca Çeşitleri; Hem gazetelerde hem de dergilerde bulunan farklı farklı çeşitleri olan ve bulunması istenen şeyi zihin ile düşündürerek bulmayı amaçlayan bilgi yoklama ya da kelime bulma oyunlarına bulmaca denir. Bulmaca çözen bireylerin zekâ, man...

Sos Çeşitleri

Sos çeşitleri, birçok baharat ve sebzenin birleştirilmesiyle hazırlanan karışımlara sos denir. Yemekler için farklı lezzetlerde ve çok sayıda soslar yapılmaktadır. Sos farklı kültürlerde daha yaygın olarak kullanılan bir lezzettir. Sos çeşitlerini he...

Yeşil Fasulye Çeşitleri

Fasulye çeşitleri, Oldukça yüksek besin değeri ile enerji deposu olan fasulye yaz kış demeden tüketilmesi mümkün olan bir besindir. İçerdiği yüksek protein değeri ile kuru fasulye diyet programlarında da yer alır. Kalp sağlığından, yorgunluğa kadar b...

Silah Çeşitleri

Silah çeşitleri, aslında oldukça fazla olmaktadır. Silah hem savunma amacı ile hem de av vb. Hobiler için kullanılan aletlerdir. Geçmişte silah olarak daha çok oklar kullanılırken, gelişen dünyada artık birçok silah üretimi yapılmaktadır. Kullanım se...

Ağda Çeşitleri

Ağda Çeşitleri; Kadınların vücut kıllarının temizlenmesi için kullandığı malzemedir ağda. Ağda yerine jilet ya da lazer yöntemleri de vardır. Fakat jilet pratik olmakla beraber kıl köklerini kuvvetlendirir, kılların daha hızlı çıkmasını sağlar, daha ...

Marul Çeşitleri

Marul çeşitleri, her türlü toprakta kolaylıkla yetişebilen bir sebze olan marul salataların vazgeçilmez ana maddesidir. 2-3 ay gibi kısa sürede açık veya kapalı alanlarda yetişebilir. Nemli ortamları oldukça severler. Ülkemizde çok çeşidi yetişmekted...

Kuru Fasulye Çeşitleri

Kuru Fasulye Çeşitleri, Kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği gibi herkesin sevdiği bir yemektir. Besleyici değeri bakımından çok zengin içeriğe sahip olan kuru fasulye, isteğe göre yapılan birçok çeşidi vardır. Bunların içerisinde ku...

Kültür Çeşitleri

Kültür Çeşitleri, Kültür; İnsan türüne özgü olan bilgi, inanç ve davranışlar bütünü ve bu bütünlerin parçası olan maddi nesneler olarak tanımlanır. Sözlük anlamı ile kültür ise; Bir toplumun duyuş ve düşünüş birliğini meydana getiren, gelenek durumun...

Tost Çeşitleri

Tost çeşitleri, aslında kişinin damak tadına göre çok farklılık gösterebilmektedir. Ancak bugün burada temel olarak tercih ettiğimiz tost çeşitlerinden bahsedeceğiz. Tostlar bildiğiniz gibi kahvaltılıkların en pratik olanı olmaktadır. İki ekmek arası...

Bant Çeşitleri

Bant çeşitleri, sağlık alanında kullanılan bantlardan tutunda, evlerde, ofislerde ya da paketleme yapılan yerlerde bulunmaktadır. İlerleyen teknoloji ve ortaya çıkan değişik ihtiyaçlar sonucunda bant çeşitlerinin kendi içerisinde de değişik özellikle...

Mısır Çeşitleri

Mısır çeşitleri: Ülkemizde birçok bölgede yetiştiriciliği yapılan mısır oldukça dayanıklı olması bakımından her tür iklim yapısına uygundur. 2 metreye kadar uzayabilen saplarda yetişen ve oldukça faydalı bir tahıl olan mısır birçok çeşitte yetiştiril...