Pirinç Çeşitleri

Pirinç Çeşitleri

Pirinç çeşitleri, kullanılacağı yemeğe yada pişme derecesine göre değişik şekillerde olabilmektedir. Pirinç bildiğiniz gibi en çok tüketilen yiyeceklerden bir tanesi olmaktadır. Neredeyse her ana yemeğin yanında mutlaka pirinç pilavı yapmaktayız. Hem yapması pratik olmakta hemde iç malzemesini değiştirerek değişik pilav çeşitleri ortaya çıkarabiliyoruz. Pilavın dışında dolma içlerinde yada bazı çorbalarda pirinç çeşitleri kullanmaktayız. Pirinç çeşitleri genel olarak aşağıdaki gibi olmaktadır.

Kırık pirinç: Bu pirinç çeşidi pirincin işleme alındığı ortamda hasar gören pirinçler olmaktadır. Kırık pirinç besin değeri olarak diğer pirinç türleri ile aynı olmakta ancak kullanım alanları daha çok göz önünde olmayan yemekler üzerinde olmaktadır. Mesela dolma, tatlılar yada çorbalar gibi. Normal pilav yapmak için genelde kullanılmamaktadır.

Uzun pirinç: Bu pirinçte diğer pirinç çeşitlerine göre biraz daha uzun yapıda olmaktadır. Piştikten sonra daha iri ve muntazam bir görüntüsü olmaktadır. Genellikle pişme esnasında dağılma olmamaktadır. Artı olarak taneler birbirine yapışmamaktadır. Pilav yapmak için çok tercih edilmektedir. Ayrıca pirinç patlağı yapmak yada buharda pilav pişirmek için uygun olmaktadır. Bu pirinç çeşidi 3 farklı dala ayrılmaktadır. Bunlar;
  • Evlerde ve restoranlarda sıklıkla kullanılan baldo pirinç olmaktadır. Bu pirinç piştikten sonra daha iri görünmektedir ve parçalanma olmamaktadır.
  • Patlamış pirinç yapımında sıklıkla kullanılan yasemin pirinç diğer alt tür olmaktadır. Baldo pirince göre daha ince ve uzun bir yapısı bulunmaktadır.
  • Kısa orta taneler şeklinde olan diğer pirinç ise daha çok nişastaya sahiptir. Daha çok risotto, paella ve sushi yapımında tercih edilmektedir. Bu tür yiyeceklerde pilav biraz daha lapa olmaktadır. Bu pirinç çeşidi de kendi içinde Arborio ve Calrose diye ikiye ayrılmaktadır.
Esmer pirinç: Pirinç çeşitleri içerisinde aslında tercih sırasında ikinci sırada yer almaktadır. Beyaz pirinç tüketimi son dönemlerde azalmaya başlamaktadır. Bu pirinç çeşidinin yalnız dış kabuğu soyulmuş durumdadır. Dezavantajı beyaz pirinçten daha geç pişmekte ve daha fazla su çekmektedir.

Yabani pirinç: Bu pirinç çeşidi pirinç ailesi içerisinde yer almasa da benzerliğinden ötürü sınıf içerisinde yer almaktadır. Renk olarak siyah yada koyu kahverengi tonda olmaktadır. Saydığımız pirinç türlerinden çok daha uzun pişmektedir ve fındık aromasında bir tadı bulunmaktadır.
Son Güncelleme : 05.08.2018 05:50:27
Pirinç Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Pirinç Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Pirinç Çeşitleri"
Ege bölgesinde yaşayan biri olarak sulak arazimde esmer pirinç yetiştirmeye çalıştım. Bulunduğum bölgede daha önce benim gibi pirinç yetiştirici bulunmamaktaydı. İlk deneme sonrasında verim elde edemedim. Acaba bulunduğum bölgede benim gibi pirinç yetiştiren oldu mu? Ayrıca verim elde etmek amacıyla hangi pirinç türünü yetiştirmeliyim? Bilgilendirmeniz için şimdiden teşekkürler.
Cemal Karadayı . 05.09.2018 14:44:25
CEVAP YAZ
Borç Çeşitleri
Borç Çeşitleri
Borç Çeşitleri, Yapılan alışveriş sonucu ortaya çıkan vereceğin ödemesinin belli bir süreliğine ve şartlara göre ertelenmesiyle ortaya çıkan ya da geçici bir süreliğine geri verilmek üzere alınan para veya mala borç adı verilmektedir. Her iki durumda...
Bulmaca Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri; Hem gazetelerde hem de dergilerde bulunan farklı farklı çeşitleri olan ve bulunması istenen şeyi zihin ile düşündürerek bulmayı amaçlayan bilgi yoklama yada kelime bulma oyunlarına bulmaca denir. Bulmaca çözen bireylerin zeka, mant...
Sos Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Sos çeşitleri, bir çok baharat ve sebzenin birleştirilmesiyle hazırlanan karışımlara sos denir. Yemekler için farklı lezzetlerde ve çok sayıda soslar yapılmaktadır. Sos farklı kültürlerde daha yaygın olarak kullanılan bir lezzettir. Sos çeşitlerini h...
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Fasulye çeşitleri, Oldukça yüksek besin değeri ile enerji deposu olan fasulye yaz kış demeden tüketilmesi mümkün olan bir besindir. İçerdiği yüksek protein değeri ile kuru fasulye diyet programlarında da yer alır. Kalp sağlığından, yorgunluğa kadar ...
Silah Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Silah çeşitleri, aslında oldukça fazla olmaktadır. Silah hem savunma amacı ile hemde av vb. hobiler için kullanılan aletlerdir. Geçmişte silah olarak daha çok oklar kullanılırken, gelişen dünyada artık birçok silah üretimi yapılmaktadır. Kullanım seb...
Ağda Çeşitleri
Ağda Çeşitleri
Ağda Çeşitleri; Kadınların vücut kıllarının temizlenmesi için kullandığı malzemedir ağda. Ağda yerine jilet yada lazer yöntemleri de vardır. Fakat jilet pratik olmakla beraber kıl köklerini kuvvetlendirir, kılların daha hızlı çıkmasını sağlar, daha s...
Marul Çeşitleri
Marul Çeşitleri
Marul çeşitleri, her türlü toprakta kolaylıkla yetişebilen bir sebze olan marul salataların vazgeçilmez ana maddesidir. 2-3 ay gibi kısa sürede açık veya kapalı alanlarda yetişebilir. Nemli ortamları oldukça severler. Ülkemizde çok çeşidi yetişmekted...
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri, Kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği gibi herkesin sevdiği bir yemektir. Besleyici değeri bakımından çok zengin içeriğe sahip olan kuru fasulye, isteğe göre yapılan birçok çeşidi vardır. Bunların içerisinde ku...
Din Çeşitleri
Din Çeşitleri
Din çeşitleri; İnsanoğlu fıtrat olarak inanmak üzerine yaratılmıştır. Bir ilaha inanma güdüsü her kulda doğuştan var olan bir inançtır. Günümüzde yeryüzünde insanların inandıkları dinleri ; Hak din, tahrif edilmiş dinler ve batıl (sapık) dinler olmak...
Kültür Çeşitleri
Kültür Çeşitleri
Kültür Çeşitleri, Kültür; İnsan türüne özgü olan bilgi, inanç ve davranışlar bütünü ve bu bütünlerin parçası olan maddi nesneler olarak tanımlanır. Sözlük anlamı ile kültür ise; Bir toplumun duyuş ve düşünüş birliğini meydana getiren, gelenek durumun...
Tost Çeşitleri
Tost Çeşitleri
Tost çeşitleri, aslında kişinin damak tadına göre çok farklılık gösterebilmektedir. Ancak bugün burada temel olarak tercih ettiğimiz tost çeşitlerinden bahsedeceğiz. Tostlar bildiğiniz gibi kahvaltılıkların en pratik olanı olmaktadır. İki ekmek arası...
Bant Çeşitleri
Bant Çeşitleri
Bant çeşitleri, sağlık alanında kullanılan bantlardan tutunda, evlerde, ofislerde yada paketleme yapılan yerlerde bulunmaktadır. İlerleyen teknoloji ve ortaya çıkan değişik ihtiyaçlar sonucunda bant çeşitlerinin kendi içerisinde de değişik özellikler...

 

Borç Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Ağda Çeşitleri
Marul Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Din Çeşitleri
Kültür Çeşitleri
Tost Çeşitleri
Bant Çeşitleri
Mısır Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Gaz Çeşitleri
Metal Çeşitleri
Doğru Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Ses Çeşitleri
Kayısı Çeşitleri
Saat Çeşitleri
Baklava Çeşitleri
Teleskop Çeşitleri
Matkap Ucu Çeşitleri
Telefon Çeşitleri
Diyet Çeşitleri
Ayı Çeşitleri
Döner Çeşitleri
Makas Çeşitleri
Popüler İçerik
Mısır Çeşitleri
Mısır Çeşitleri
Mısır çeşitleri: Ülkemizde birçok bölgede yetiştiriciliği yapılan mısır oldukça dayanıklı olması bakımından her tür iklim yapısına uygundur. 2 metreye...
Izgara Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Izgara Çeşitleri, kırmızı et, tavuk eti, balık eti gibi çeşitli et ürünlerinden ateş ile ızgara ızgara üzerinde yapılan ana yemeklerdir. Ülkemizde hem...
Gaz Çeşitleri
Gaz Çeşitleri
Gaz Çeşitleri; Gaz; maddenin üç halinden olup en düzensiz olanıdır. Gaz tanecikleri arasındaki boşluk çok fazladır, tanecikleri hem öteleme hem de tit...
Metal Çeşitleri
Metal Çeşitleri
Metal çeşitleri, fiziksel ve kimyasal özelliklere dayalı olarak farklılık göstermektedir. Metallerin çoğu, sıvı benzeri hareket gösteren civa haricind...
Doğru Çeşitleri
Doğru Çeşitleri
Doğru Çeşitleri, Doğru her iki tarafı da sonsuz uzanan noktalara denilmektedir. Başka bir deyişle doğru, her iki yönden sonsuza kadar giden aynı nokta...
Dondurma Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri, dondurma dört mevsim herkesin en çok severek tükettiği ve özellikle yaz aylarının en vazgeçilmez muhteşem lezzete sahip olan serin...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Borç Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019