Mantar Çeşitleri

Mantar Çeşitleri

Mantar çeşitleri hayvan ve bitki gurubuna dahil olmayan, kendine has bir gruptur. Hareket edemeyişleri onları hayvan grubundan çıkarırken, klorofillerinin olmayışı ise bitki olmadıklarını gösterir. Üremelerini sporlarla yada tomurcuklanma ile yaparlar. Hayatta kalabilmek için ihtiyaç duydukları besin maddelerini dışarıdan alan canlılardır. Mantarlar için sabit bir şekil söz konusu değildir. Mantarlar mayalanma işleminde çok eskiden beri kullanılmıştır. Nemli ortamlarda geliştikleri için genellikle yağmur yağdıktan sonra daha fazla görülürler. Fırıncılıkta, alkollü içki yapımında, bazı ilaç sanayinde ve bazı peynir türlerinin yapımında kullanıldığı bilinmektedir.

Mantar çeşitleri nelerdir?

Şapkalı mantarlar; kökü olmayan şemsiyeye benzeyen tepe kısımları yüzünden bu isimle bilinirler. Üremelerini özel bir yapıları vardır, rüzgarlar sayesinde çevreye dağılırlar. Gelişmelerinin önemli kısmını toprağın altında gerçekleştirdikleri için uzun süre fark edilemezler. Diğer mantarlar gibi bu mantar çeşidi de nemli, yağmurlu havada hızlı bir şekilde çoğalır. Genellikle yağmur sonrası ormanlarda ve bahçelerde görülür. İlk başlarda mercimek tanesi kadardır ancak 5 gün gibi kısa bir sürede iyice gelişip büyürler. Bu mantarlar bulundukları ortamlardaki çürümüş bitki ve canlı artıkları ile beslenirler. Şapkalı mantarların besin değerleri çok yüksektir. Zehirli türlerinin olduğu unutulmamalıdır.

Küf mantarları; gözle görülmeyecek kadar küçük, çok hücreli canlılardır. Yapıları küçük borucuklardan meydana gelir. Uygun ortam bulduklarında eşeysiz olarak çoğalıp kısa sürede yayılırlar. Organik artıkları çürüterek kendilerine besin olarak kullanıp yaşarlar. Açık kalmış yiyeceklerin üzerinde oluşur. Peynir, ekmek, salça gibi gıdalarda, uygun koşulları bulduklarında onları çürüterek üzerilerinde beyaz veya renkli tabakalar oluştururlar. Çok hızlı çoğalarak yiyeceklerin üzerini kaplarlar. Banyolarda, ıslak kalan çamaşırlarda, bodrumlarda çok fazla görülmesinin nedeni bu mantarların nemli, sıcak ve karanlık mekanları çok sevmelerinden kaynaklanır. Çok çeşitlidir. Ancak hepsi hastalık yapmaz bazı çeşitleri alerjiye neden olabilir. Bu tür küf mantarları genellikle sonbahar zamanında solunum yoluyla alınarak alerjik astıma, alerjik nezleye neden olabilirler.
Maya mantarları; hayvan dokularında, insan vücudunda, sulu bütün ortamlarda yaşayabilen mantarlardır. İnsan vücudunda nemli bölgelerde çok görülür. Genellikle bebek popsunda, aşırı kilolu olanlarda, su ile çok fazla uğraşanlarda, hamilelerde, bahçe işleriyle uğraşanlarda, aşırı terleyenler de ve antibiyotik kullanan bazı kişilerde maya mantarları daha fazla görülür. Eşeyli ve eşeysiz üreyebilir. Bazıları meyvelerin bitki öz suyunda bazıları toprakta ve böceklerde bulunurlar. İnsan vücudunda bulunduğu zaman bulunduğu bölgede kızarıklık, kaşıntı, pullanmalar ve akıntılar yaparak kendini belli ederler. Bir takım gıdaların mayalanmasında kullanılır. Şarap gibi bira gibi alkollü içeceklerin yapımı, hamur mayalama, peynir yapımı bu gıdaların başında yer alır.

Enfeksiyon yaratan mantarlar; deri yoluyla, solunum yoluyla insan vücuduna yerleşerek hızla çoğalıp hastalık yapan mantarlardır. Enfeksiyon mantarları uygun ortamı bulduklarında faaliyete geçip hastalığa sebep olurlar, hatta hayati tehlike yaratacak boyutlara ulaşabilirler. Enfeksiyon yaratan mantar, insan vücuduna bulaştığı zaman içiçe geçen halkalar halinde su dolu kabartılar şeklinde görülür. Mantarlar oldukça bulaşıcı hastalıklardır. Cilt kuru tutularak, çoraplar, iç çamaşırları her gün değiştirilerek, kişisel temizlik kurallarına uyarak basit tedbirlerle korunmak mümkündür. Bu nedenle spor tesislerinde, havuzlarda, hamamlarda, okullarda, toplu spor yapılan salonlarda, abdest hanelerde, bulaşması oldukça kolaydır. Böyle bir durumla karşı karşıya kalındığında muhakkak bir dermatoloğa gidilmelidir.

Enfeksiyon yaratan mantar çeşitleri
  • İnterdigital tip; bu tip mantar hastalıkları, özellikle el ve ayak parmak aralarında görülür. Tedavi edilmeyip ilerlerse yaraların açılmasına neden olarak başka bakteriyel hastalıkların oluşmasına zemin hazırlar.
  • Kronik hiperkeratotik; tip genellikle ayak topuklarında ince beyaz çizgiler şeklinde görülür.
  • Veziküler tip; küçük küçük kabarcıklar olarak görülür bu kabarcıkları içleri suludur eğer patlarsa yaraların açılmasına neden olur. Bu tip mantarlar temasla çok çabuk bulaşırlar.
Kültür mantarları çok zengin protein kaynağı olan ve kontrollü yetiştirildiği için zehirleme tehlikesi olmayan mantar çeşitleri arasındadır. Son zamanlarda üretimi oldukça artmıştır. Özel tahta kaplara çürümüş bitki atıkları ile gübre hazırlanarak doldurulur ve nemli ortam sağlanarak 18-20 derece sıcaklığında buğulama yöntemiyle yetiştirilir. Kapların üzeri gazete kağıtlarıyla kapatılıp gazete kağıtlarının sürekli nemli kalması sağlanır.Direk sulanmaz bir kaç gün sonra iğne gibi mantarlar çıkmaya başlar yeterli büyüklüğe ulaştığında toplanır kültür mantarları kendi ortamında yetişmeyen uygun şartlar sağlanarak kontrollü bir şekilde yetiştirilen mantarlardır.
Son Güncelleme : 07.09.2018 13:01:50
Mantar Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Mantar Çeşitleri Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Mantar Çeşitleri"
İyi günler arkadaşlar, benim çocuğum 2 yıl önce ciğerlerinde iltihap şikayetiyle hastane de 20 gün yattı.Doktorlar bize yakın zamanda mantar yiyip yemediğini sordular. Mantardan zehirlenebileceğini söylediler.Zehirli mantarlar insana zarar verebiliyor.Bunun için mantarlar kaç çeşittir? Zehirli mantarları yararlı mantarlardan nasıl ayırt edebiliriz? Sağlıklı mantar çeşidi hangisidir? Yardımcı olursanız sevinirim.
Hayriye . 02.11.2018 10:02:52
CEVAP YAZ
Borç Çeşitleri
Borç Çeşitleri
Borç Çeşitleri, Yapılan alışveriş sonucu ortaya çıkan vereceğin ödemesinin belli bir süreliğine ve şartlara göre ertelenmesiyle ortaya çıkan ya da geçici bir süreliğine geri verilmek üzere alınan para veya mala borç adı verilmektedir. Her iki durumda...
Bulmaca Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri; Hem gazetelerde hem de dergilerde bulunan farklı farklı çeşitleri olan ve bulunması istenen şeyi zihin ile düşündürerek bulmayı amaçlayan bilgi yoklama yada kelime bulma oyunlarına bulmaca denir. Bulmaca çözen bireylerin zeka, mant...
Sos Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Sos çeşitleri, bir çok baharat ve sebzenin birleştirilmesiyle hazırlanan karışımlara sos denir. Yemekler için farklı lezzetlerde ve çok sayıda soslar yapılmaktadır. Sos farklı kültürlerde daha yaygın olarak kullanılan bir lezzettir. Sos çeşitlerini h...
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Fasulye çeşitleri, Oldukça yüksek besin değeri ile enerji deposu olan fasulye yaz kış demeden tüketilmesi mümkün olan bir besindir. İçerdiği yüksek protein değeri ile kuru fasulye diyet programlarında da yer alır. Kalp sağlığından, yorgunluğa kadar ...
Silah Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Silah çeşitleri, aslında oldukça fazla olmaktadır. Silah hem savunma amacı ile hemde av vb. hobiler için kullanılan aletlerdir. Geçmişte silah olarak daha çok oklar kullanılırken, gelişen dünyada artık birçok silah üretimi yapılmaktadır. Kullanım seb...
Ağda Çeşitleri
Ağda Çeşitleri
Ağda Çeşitleri; Kadınların vücut kıllarının temizlenmesi için kullandığı malzemedir ağda. Ağda yerine jilet yada lazer yöntemleri de vardır. Fakat jilet pratik olmakla beraber kıl köklerini kuvvetlendirir, kılların daha hızlı çıkmasını sağlar, daha s...
Marul Çeşitleri
Marul Çeşitleri
Marul çeşitleri, her türlü toprakta kolaylıkla yetişebilen bir sebze olan marul salataların vazgeçilmez ana maddesidir. 2-3 ay gibi kısa sürede açık veya kapalı alanlarda yetişebilir. Nemli ortamları oldukça severler. Ülkemizde çok çeşidi yetişmekted...
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri, Kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği gibi herkesin sevdiği bir yemektir. Besleyici değeri bakımından çok zengin içeriğe sahip olan kuru fasulye, isteğe göre yapılan birçok çeşidi vardır. Bunların içerisinde ku...
Din Çeşitleri
Din Çeşitleri
Din çeşitleri; İnsanoğlu fıtrat olarak inanmak üzerine yaratılmıştır. Bir ilaha inanma güdüsü her kulda doğuştan var olan bir inançtır. Günümüzde yeryüzünde insanların inandıkları dinleri ; Hak din, tahrif edilmiş dinler ve batıl (sapık) dinler olmak...
Kültür Çeşitleri
Kültür Çeşitleri
Kültür Çeşitleri, Kültür; İnsan türüne özgü olan bilgi, inanç ve davranışlar bütünü ve bu bütünlerin parçası olan maddi nesneler olarak tanımlanır. Sözlük anlamı ile kültür ise; Bir toplumun duyuş ve düşünüş birliğini meydana getiren, gelenek durumun...
Tost Çeşitleri
Tost Çeşitleri
Tost çeşitleri, aslında kişinin damak tadına göre çok farklılık gösterebilmektedir. Ancak bugün burada temel olarak tercih ettiğimiz tost çeşitlerinden bahsedeceğiz. Tostlar bildiğiniz gibi kahvaltılıkların en pratik olanı olmaktadır. İki ekmek arası...
Bant Çeşitleri
Bant Çeşitleri
Bant çeşitleri, sağlık alanında kullanılan bantlardan tutunda, evlerde, ofislerde yada paketleme yapılan yerlerde bulunmaktadır. İlerleyen teknoloji ve ortaya çıkan değişik ihtiyaçlar sonucunda bant çeşitlerinin kendi içerisinde de değişik özellikler...

 

Borç Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Ağda Çeşitleri
Marul Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Din Çeşitleri
Kültür Çeşitleri
Tost Çeşitleri
Bant Çeşitleri
Mısır Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Gaz Çeşitleri
Metal Çeşitleri
Doğru Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Ses Çeşitleri
Kayısı Çeşitleri
Saat Çeşitleri
Baklava Çeşitleri
Teleskop Çeşitleri
Matkap Ucu Çeşitleri
Telefon Çeşitleri
Diyet Çeşitleri
Ayı Çeşitleri
Döner Çeşitleri
Makas Çeşitleri
Popüler İçerik
Mısır Çeşitleri
Mısır Çeşitleri
Mısır çeşitleri: Ülkemizde birçok bölgede yetiştiriciliği yapılan mısır oldukça dayanıklı olması bakımından her tür iklim yapısına uygundur. 2 metreye...
Izgara Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Izgara Çeşitleri, kırmızı et, tavuk eti, balık eti gibi çeşitli et ürünlerinden ateş ile ızgara ızgara üzerinde yapılan ana yemeklerdir. Ülkemizde hem...
Gaz Çeşitleri
Gaz Çeşitleri
Gaz Çeşitleri; Gaz; maddenin üç halinden olup en düzensiz olanıdır. Gaz tanecikleri arasındaki boşluk çok fazladır, tanecikleri hem öteleme hem de tit...
Metal Çeşitleri
Metal Çeşitleri
Metal çeşitleri, fiziksel ve kimyasal özelliklere dayalı olarak farklılık göstermektedir. Metallerin çoğu, sıvı benzeri hareket gösteren civa haricind...
Doğru Çeşitleri
Doğru Çeşitleri
Doğru Çeşitleri, Doğru her iki tarafı da sonsuz uzanan noktalara denilmektedir. Başka bir deyişle doğru, her iki yönden sonsuza kadar giden aynı nokta...
Dondurma Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri, dondurma dört mevsim herkesin en çok severek tükettiği ve özellikle yaz aylarının en vazgeçilmez muhteşem lezzete sahip olan serin...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri. Dünyada genelinde yaygın olarak tüketilen patates, mutfakların bir numaralı sebzesidir. Kızartması, püresi, kumpiri ile patatesi se...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Borç Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019