Beyaz pilav çeşitleri nelerdir ve nasıl yapılır?

Beyaz pilav, farklı mutfaklarda çeşitli malzemelerle hazırlanan, dünya genelinde yaygın bir besindir. Sade veya zenginleştirilmiş çeşitleriyle, yemeklerin yanında sıkça tercih edilen bu lezzet, kolay tarifleriyle evde de rahatlıkla hazırlanabilir.

27 Kasım 2024

Beyaz Pilav Çeşitleri Nelerdir ve Nasıl Yapılır?


Beyaz pilav, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde hazırlanan bir gıda maddesidir. Genellikle yemeklerin yanında servis edilen beyaz pilav, sade ya da çeşitli malzemelerle zenginleştirilmiş olarak sunulabilir. Bu makalede, beyaz pilav çeşitleri ve bunların nasıl yapıldığına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.

Beyaz Pilavın Temel Özellikleri


Beyaz pilav, genellikle uzun taneli pirinçten yapılır ve pişirme sırasında nişastası nedeniyle yapışkan bir kıvam alır. Pilavın lezzeti, kullanılan suyun kalitesine, pirincin cinsine ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik göstermektedir.

Beyaz Pilav Çeşitleri


Beyaz pilav, çeşitli yöntemler ve malzemelerle hazırlanabilir. Aşağıda en bilinen beyaz pilav çeşitleri sıralanmıştır:
  • Sade Beyaz Pilav
  • Şehriyeli Pilav
  • Tereyağlı Pilav
  • Sebzeli Pilav
  • Pirinç Pilavı
  • Yoğurtlu Pilav

Sade Beyaz Pilav

Sade beyaz pilav, en temel ve en yaygın beyaz pilav çeşididir. Genellikle yalnızca su ve tuz kullanılarak yapılmaktadır. İşte sade beyaz pilavın tarifi:
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz.
  • Pirinç, 30 dakika kadar suya ıslatılır ve ardından durulanır.
  • Bir tencereye su, tuz ve pirinç eklenir.
  • Kısık ateşte, pirinç suyu çekene kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra ocaktan alınır ve demlenmesi için 10 dakika bekletilir.

Şehriyeli Pilav

Şehriyeli pilav, sade pilavın içine kavrulmuş şehriye eklenerek yapılan bir çeşit olarak bilinir. Bu pilav, özel günlerde ve davetlerde sıklıkla tercih edilmektedir.
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1/2 su bardağı şehriye, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
  • Öncelikle şehriyeler sıvı yağda kavrulur.
  • Daha sonra yıkanmış pirinç eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur.
  • Üzerine su eklenir ve tuz eklenerek pişirilir.

Tereyağlı Pilav

Tereyağlı pilav, tereyağı ile zenginleştirilmiş bir lezzet sunmaktadır. Bu pilav, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilmesi için idealdir.
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tereyağı.
  • Pirinç, 30 dakika ıslatılır ve durulanır.
  • Tereyağı bir tencerede eritilir ve pirinç eklenerek kavrulur.
  • Su ve tuz eklenerek kısık ateşte pişirilir.

Sebzeli Pilav

Sebzeli pilav, çeşitli sebzeler kullanılarak yapılan bir beyaz pilav çeşididir. Bu pilav, hem besleyici hem de lezzetli bir alternatif sunar.
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 su bardağı bezelye, 1/2 su bardağı havuç (küçük küpler halinde doğranmış).
  • Pirinç yıkanır ve sebzelerle birlikte kavrulur.
  • Su ve tuz eklenerek pişirilir.

Pirinç Pilavı

Pirinç pilavı, en klasik beyaz pilav çeşitlerinden biridir ve genellikle sade veya sebzeli olarak hazırlanabilir.
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
  • Pirinç yıkanır, ardından sıvı yağda kavrulur.
  • Su ve tuz eklenerek pişirilir.

Yoğurtlu Pilav

Yoğurtlu pilav, sade pilavın üzerine yoğurt eklenerek servis edilen bir yemektir. Genellikle sıcak veya ılık olarak sunulmaktadır.
  • Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, yoğurt.
  • Pirinç hazırlanır ve pişirilir.
  • Servis sırasında üzerine yoğurt eklenerek sunulur.

Sonuç

Beyaz pilav, farklı yöntemler ve malzemelerle zenginleştirilebilen çok yönlü bir yemektir. Sade beyaz pilavdan şehriyeli pilava, tereyağlı pilavdan sebzeli pilava kadar birçok çeşidi bulunmaktadır. Her bir çeşit, farklı tat ve besin değerleri sunarak damak zevkine hitap etmektedir. Beyaz pilavın hazırlanışı oldukça basit olup, doğru malzemeler ve teknikler kullanıldığında lezzetli sonuçlar elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vergi 26 Kasım 2024 Salı

Beyaz pilav çeşitlerini öğrenmek gerçekten de mutfakta yaratıcılığınızı artırmak için harika bir yol. Sade beyaz pilavın en temel hali olduğunu söylemişsiniz, bu pilavı yaparken dikkat ettiğiniz su ve tuz oranı ne kadar önemli. Peki, sizin en sevdiğiniz beyaz pilav çeşidi hangisi? Şehriyeli pilavın davetlerde sık tercih edildiğini belirtmişsiniz, bu özel günlerde misafirlerinize hangi pilav çeşidini sunmayı tercih edersiniz? Ayrıca, tereyağlı pilavın et yemeklerine eşlik etmesinin yanı sıra, sebzeli pilavın besleyici özelliği de oldukça dikkat çekici. Sizce bu çeşitlerden hangisi günlük yemekler için daha uygun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Ranza Çeşitleri Nelerdir?
Ranza Çeşitleri Nelerdir?
Baharat Çeşitleri Nelerdir?
Baharat Çeşitleri Nelerdir?
Borç Çeşitleri Nelerdir?
Borç Çeşitleri Nelerdir?
Popüler İçerikler
Et Çeşitleri Nelerdir?
Et Çeşitleri Nelerdir?
Editörün Seçtiği
İlginizi Çekebilir
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kültür Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kültür Çeşitleri Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Helva Çeşitleri Nelerdir?
Helva Çeşitleri Nelerdir?
Elektriklenme Çeşitleri Nelerdir?
Elektriklenme Çeşitleri Nelerdir?
Salata Çeşitleri Nelerdir?
Salata Çeşitleri Nelerdir?
Yoğurtlu Salata Çeşitleri Nelerdir?
Yoğurtlu Salata Çeşitleri Nelerdir?
Güncel
Nem Çeşitleri Nelerdir?
Nem Çeşitleri Nelerdir?
Güncel
Saç Çeşitleri Nelerdir?
Saç Çeşitleri Nelerdir?
Güncel
Kök Çeşitleri Nelerdir?
Kök Çeşitleri Nelerdir?
Mengene Çeşitleri Nelerdir?
Mengene Çeşitleri Nelerdir?
Temel Çeşitleri Nelerdir?
Temel Çeşitleri Nelerdir?
Lamba Çeşitleri Nelerdir?
Lamba Çeşitleri Nelerdir?
Av Tüfekleri Çeşitleri Nelerdir?
Av Tüfekleri Çeşitleri Nelerdir?
Sos Çeşitleri Nelerdir?
Sos Çeşitleri Nelerdir?
Dolma Çeşitleri Nelerdir?
Dolma Çeşitleri Nelerdir?
Motosiklet Çeşitleri Nelerdir?
Motosiklet Çeşitleri Nelerdir?
Yemek Çeşitleri Nelerdir?
Yemek Çeşitleri Nelerdir?
Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?
Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?
Kukla Çeşitleri Nelerdir?
Kukla Çeşitleri Nelerdir?
Parfüm Çeşitleri Nelerdir?
Parfüm Çeşitleri Nelerdir?
Mantar Çeşitleri Nelerdir?
Mantar Çeşitleri Nelerdir?
Abiye Çeşitleri Nelerdir?
Abiye Çeşitleri Nelerdir?
Oya Çeşitleri Nelerdir?
Oya Çeşitleri Nelerdir?
Müze Çeşitleri Nelerdir?
Müze Çeşitleri Nelerdir?
Rüzgar Çeşitleri Nelerdir?
Rüzgar Çeşitleri Nelerdir?
Altın Bilezik Çeşitleri Nelerdir?
Altın Bilezik Çeşitleri Nelerdir?
Kas Hastalıkları Çeşitleri Nelerdir?
Kas Hastalıkları Çeşitleri Nelerdir?
Bitki Çeşitleri Nelerdir?
Bitki Çeşitleri Nelerdir?
Led Ampul Çeşitleri Nelerdir?
Led Ampul Çeşitleri Nelerdir?
Mangal Çeşitleri Nelerdir?
Mangal Çeşitleri Nelerdir?
Mani Çeşitleri Nelerdir?
Mani Çeşitleri Nelerdir?
Et Yemekleri Çeşitleri Nelerdir?
Et Yemekleri Çeşitleri Nelerdir?
Salatalık Çeşitleri Nelerdir?
Salatalık Çeşitleri Nelerdir?
Bilezik Çeşitleri Nelerdir?
Bilezik Çeşitleri Nelerdir?
Akvaryum Balık Çeşitleri Nelerdir?
Akvaryum Balık Çeşitleri Nelerdir?
Çevre Kirliliği Çeşitleri Nelerdir?
Çevre Kirliliği Çeşitleri Nelerdir?