Kaz Çeşitleri ve İsimleri
Kazlar, ördekgiller familyasına ait su kuşlarıdır ve dünya genelinde farklı türleri bulunur. Hem yabani hem de evcil olarak yetiştirilen kazlar, eti, yumurtası ve tüyleri için değerlidir. İşte başlıca kaz çeşitleri ve isimleri:
1. Yabani Kaz Türleri
- Boz Kaz: Avrupa ve Asya'da yaygın olan bu tür, gri-kahverengi tüyleriyle tanınır. Göçmen bir kuştur ve genellikle sulak alanlarda yaşar.
- Beyaz Yüzlü Kaz: Kuzey Amerika ve Avrupa'da bulunur, yüzündeki beyaz lekelerle ayırt edilir. Sürüler halinde göç eder.
- Kanada Kazı: Kuzey Amerika'ya özgüdür, siyah boyun ve beyaz yanaklarıyla ünlüdür. Parklarda ve göllerde sıkça görülür.
- Küçük Sakarca Kazı: Avrupa ve Asya'da yaşar, küçük boyutu ve yüksek sesli ötüşüyle bilinir. Genellikle tundralarda ürer.
2. Evcil Kaz Türleri
- Emden Kazı: Almanya kökenli olan bu tür, büyük boyutu ve beyaz tüyleriyle tanınır. Et üretimi için yaygın şekilde yetiştirilir.
- Toulouse Kazı: Fransa'dan gelir, gri tüyleri ve ağır yapısıyla bilinir. Genellikle et ve karaciğer (foie gras) üretiminde kullanılır.
- Çin Kazı: Asya kökenli olup, ince boyunlu ve beyaz veya kahverengi tüylü olabilir. Yumurta verimi yüksektir ve süs kuşu olarak da beslenir.
- Afrika Kazı: Büyük boyutu ve siyah gagasıyla dikkat çeker, eti için yetiştirilir ve sakin yapısıyla bilinir.
- Sebastopol Kazı: Tüyleri kıvırcık ve uzun olan bu tür, süs amaçlı yetiştirilir ve genellikle beyaz renklidir.
- Pomeren Kazı: Almanya'dan gelir, gri ve beyaz desenli tüyleri vardır. Hem et hem de süs kuşu olarak değerlidir.
3. Diğer Önemli Türler
- Mısır Kazı: Afrika'ya özgüdür, kahverengi tüyleri ve kırmızı gagasıyla tanınır. Daha çok yabani ortamlarda bulunur.
- Kara Kaz: Avrupa ve Asya'da yaşar, tamamen siyah tüyleriyle ayırt edilir. Nadir görülen bir yabani türdür.
Kaz türleri, iklim koşullarına adapte olabilen dayanıklı kuşlardır. Evcil türler genellikle çiftliklerde yetiştirilirken, yabani türler doğal yaşam alanlarında koruma altındadır. Her türün kendine özgü özellikleri, yetiştiricilikte farklı amaçlara hizmet eder.
|
