Geç kiraz çeşitleri nelerdir ve hangi özelliklere sahiptir?

Kiraz, Prunus avium türüne ait olan ve özellikle yaz aylarında olgunlaşan bir meyve türüdür. Kiraz çeşitleri, olgunlaşma dönemine göre farklılık göstermektedir. Geç kiraz çeşitleri, yazın sonlarına doğru veya sonbahar başında olgunlaşan kiraz türleridir. Bu makalede, geç kiraz çeşitleri ve bu çeşitlerin özellikleri hakkında detaylı bilgilere yer verilecektir.

Geç Kiraz Çeşitleri

Geç kiraz çeşitleri, olgunlaşma sürelerine göre aşağıdaki gibi sıralanabilir:

• Stella
• Lapins
• Black Gold
• Regina
• Sweetheart

1. Stella Kirazı

Stella, geç kiraz çeşitleri arasında en popüler olanlarından biridir. Özellikleri şunlardır:

• Olgunlaşma Dönemi: Temmuz ortası ile sonu arasında olgunlaşır.
• Meyve Özellikleri: Büyük, yuvarlak ve parlak kırmızı renkte meyvelere sahiptir.
• Lezzet: Tatlı ve sulu bir lezzeti vardır.
• Verim: Yüksek verim kapasitesine sahiptir.

2. Lapins Kirazı

Lapins, Kanada menşeli bir kiraz çeşididir ve geç olgunlaşma süresine sahiptir. Özellikleri ise:

• Olgunlaşma Dönemi: Temmuz sonu ile Ağustos başı arasında olgunlaşır.
• Meyve Özellikleri: Koyu kırmızıya yakın, büyük ve dolgun meyvelere sahiptir.
• Lezzet: Tatlı ve yoğun bir aromaya sahiptir.
• Dayanıklılık: Hastalıklara karşı dayanıklı bir çeşit olarak bilinir.

3. Black Gold Kirazı

Black Gold, geç kiraz çeşitleri arasında dikkat çeken bir diğer türdür. Özellikleri şunlardır:

• Olgunlaşma Dönemi: Temmuz sonları ile Ağustos başlarında olgunlaşır.
• Meyve Özellikleri: Koyu mor-kırmızı renkte ve orta büyüklükte meyvelere sahiptir.
• Lezzet: Çok tatlı ve lezzet dolu bir aroması vardır.
• Verim: Yüksek verim potansiyeline sahiptir.

4. Regina Kirazı

Regina, Almanya kökenli bir çeşittir ve geç olgunlaşan kirazlar arasında yer almaktadır. Özellikleri şunlardır:

• Olgunlaşma Dönemi: Temmuz ortası ile sonu arasında olgunlaşır.
• Meyve Özellikleri: Büyük, koyu kırmızı ve parlak meyvelere sahiptir.
• Lezzet: Tatlı ve yoğun bir lezzeti vardır.
• Taşınabilirlik: Meyveleri iyi bir taşınabilirliğe sahiptir, bu da ticari olarak avantaj sağlar.

5. Sweetheart Kirazı

Sweetheart, geç kiraz çeşitleri arasında son olgunlaşan türlerden biridir. Özellikleri:

• Olgunlaşma Dönemi: Ağustos ortası ile sonu arasında olgunlaşır.
• Meyve Özellikleri: Orta büyüklükte, parlak kırmızı ve kalp şeklinde meyvelere sahiptir.
• Lezzet: Tatlı ve aromalı bir tat sunar.
• Dayanıklılık: Soğuk hava şartlarına karşı dayanıklı bir çeşittir.

Sonuç

Geç kiraz çeşitleri, hem lezzetleri hem de olgunlaşma dönemleri ile önemli bir yere sahiptir. Bu çeşitler, özellikle yazın sonlarına doğru taze meyve arayan tüketiciler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, tarımsal üretim açısından da yüksek verim ve dayanıklılık özellikleri ile dikkat çekmektedir. Geç kiraz çeşitlerinin doğru koşullarda yetiştirilmesi, meyvelerin kalitesi ve verimliliği açısından büyük önem taşımaktadır.

Ekstra Bilgiler

Geç kiraz çeşitlerinin yetiştirilmesi, iklim koşullarına ve toprak yapısına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Bu nedenle, bu çeşitlerin yetiştirilmeden önce uygun tarım tekniklerinin uygulanması gerekmektedir. Ayrıca, geç kirazların hasat zamanı, meyvelerin kalitesi üzerinde doğrudan etkilidir. Bu nedenle çiftçilerin, hasat dönemine dikkat etmeleri ve meyvelerin olgunlaşma sürecini iyi takip etmeleri önemlidir.