Küçük Elma Çeşitleri ve Özellikleri
Küçük elma çeşitleri, genellikle daha tatlı, aromatik ve kolay tüketilebilir yapılarıyla bilinir. Bu elmalar, hem taze tüketim hem de dekoratif amaçlar için sıklıkla tercih edilir. İşte yaygın olarak bilinen küçük elma çeşitleri ve özellikleri:
1. Crabapple (Yabani Elma)
- Boyut: Genellikle 2-4 cm çapında, oldukça küçük ve yuvarlak.
- Tat: Ekşi veya mayhoş, bazı çeşitleri tatlı olabilir; genellikle reçel veya jöle yapımında kullanılır.
- Renk: Kırmızı, sarı, yeşil veya mor tonlarında olabilir.
- Kullanım: Süs bitkisi olarak bahçelerde yetiştirilir, ayrıca polen kaynağı olarak arıcılıkta önemlidir.
2. Lady Williams
- Boyut: Ortalama 5-7 cm, küçük-orta boy elma.
- Tat: Tatlı ve hafif asitli, sulu ve gevrek bir dokuya sahip.
- Renk: Kırmızı veya pembe çizgili yeşil kabuk.
- Dayanıklılık: Uzun raf ömrüne sahiptir, soğuk hava depolarında aylarca saklanabilir.
3. Gala Elma (Küçük Boy)
- Boyut: Genellikle 6-7 cm, küçük ve düzgün şekilli.
- Tat: Hafif tatlı, aromatik ve yumuşak dokulu.
- Renk: Sarı-turuncu zemin üzerine kırmızı çizgiler.
- Kullanım: Taze tüketim için ideal, salata ve atıştırmalıklarda popüler.
4. McIntosh (Küçük Çeşitleri)
- Boyut: Yaklaşık 6-7 cm, yuvarlak ve hafif basık.
- Tat: Ekşi-tatlı dengeli, yumuşak ve sulu.
- Renk: Koyu kırmızı veya yeşilimsi kabuk.
- Dayanıklılık: Çabuk yumuşayabilir, pişirme için uygun değildir ama tüketimde lezzetlidir.
5. Rockit Elma
- Boyut: Yaklaşık 5-6 cm, mini boyutlu ve paketli satışa uygun.
- Tat: Tatlı, gevrek ve sulu, çocuklar için ideal.
- Renk: Parlak kırmızı veya kırmızı-yeşil karışımı.
- Kullanım: Taşınabilir atıştırmalık olarak pazarlanır, tek porsiyonluk paketlerde bulunur.
6. Pixie Crunch
- Boyut: 5-6 cm, küçük ve düzgün.
- Tat: Yoğun tatlılık, gevrek doku ve az asit.
- Renk: Kırmızı ve sarı alacalı.
- Dayanıklılık: Uzun süre tazeliğini korur, organik yetiştiriciliğe uygundur.
Genel Özellikler ve Avantajlar
- Küçük elmalar, daha az kalori içerdiği için diyet yapanlar veya çocuklar için idealdir.
- Genellikle daha hızlı olgunlaşır ve hasat edilir, bu da tazelik sürelerini etkiler.
- Bazı çeşitler süs bitkisi olarak kullanılır, özellikle crabapple ağaçları bahar aylarında çiçekleriyle dikkat çeker.
- Dayanıklı türler, soğuk iklimlere adapte olabilir ve düşük bakım gerektirir.
Bu küçük elma çeşitleri, lezzet, boyut ve kullanım alanlarına göre farklılık gösterir; seçim yaparken kişisel tercihlerinizi ve yetiştirme koşullarınızı göz önünde bulundurmanız önerilir. |
