Un Çeşitleri Nelerdir?
15 Mayıs 2024

Un Çeşitleri Nelerdir?

Un Çeşitleri, Tahıl ürünlerinin öğütülerek işlemden geçirilmiş olan un maddesi birçok türü ile raflarda yer edinir. Bu hususta isteğe göre hizmet veren un çeşitleri hamur işlerinde sıklıkla kullanılır. Ana besin kaynağımız olan ekmek unun türlü çeşitleri ile yapılmaktadır. Her damak zevkine göre değişkenlik gösteren bu üründen yapılan gıdalar oldukça doyurucu özelliğe sahiptir. Çoğu yemek ve pastalara lezzet veren unun ham maddesi olan buğday birçok iklim toprak yapısına uyum sağladığı için un temini kolaylıkla yapılır. Sözkonusu un çeşitleri uygun saklama koşullarında muhafaza edilirse uzun raf ömrüne sahip olabilir. Bu hususta adı geçen gıdanın bazı kemirgen hayvanların menüsünde yer almaması için dayanıklı kaplarda kapağı kapalı bir şekilde muhafaza edilmesi önemlidir.

Un Çeşitleri, Buğday

Un denilince ilk olarak akla buğday tahılı gelmektedir. Türkiye'nin her yerinde yoğun olarak yetiştirilen buğday maliyet bakımından düşük olduğu için tarım alanlarına yönelik dışarıdan un temin edilmemesi adına sadece ihtiyaca cevap vermektedir. Un çeşitleri arasında sıklıkla kullanılan buğday unu kendi arasında esmer ve beyaz olarak gruplara ayrılmıştır. Esmer buğday unu genellikle ev unu kapsamında değerlendirilen bir türdür. Bunun kepek oranı yüksektir. Beyaz buğday unu ise fabrikada işlenen buğdayın birtakım aşamalardan geçirilmesiyle elde edilir. Bu üründen ekmek, pasta, çorba ve birçok gıda elde edilmektedir.

Un Çeşitleri, Çavdar

Vitamin ve mineral değeri yüksek olan çavdar tahılından elde edilen un ile vücut direncini hat safhaya ulaştırmak mümkündür. Tarim alanlarında geniş yelpazede yetişme imkânı bulan çavdarın öğütülüp işlemden geçirilmesinden sonra un elde edilerek sofralarda çeşitli yemeklerin içeriği süslenir. Bahse konu olan bu un türü ile kilo vermek kolay bir hal alabilir. Diyet listelerinde sıklıkla tercih edilen çavdar unundan yapılan besin maddeleri revaçtadır. Lif bakımından zengin olan bu un sayesinde sindirim sistemi düzenli çalışarak kabızlık giderilir. Çavdar unu genellikle buğday unu ile karıştırılarak tüketime hazır hale getirilmektedir.

Un Çeşitleri, Arpa

Tahıl ürünleri içinde yer alan arpa genellikle hayvanlara yem olarak kullanılmaktadır. Ancak içeriği zengin besin maddelerinden ötürü un haline getirilerek birçok gıdanın hazırlanışına kaynaklık etmektedir. Un çeşitleri arasında pek değer görmeyen arpa unu ile sağlıklı besin maddeleri elde etmek mümkündür. Özellikle zayıflamak isteyenlerin programlarında yer edinmesi gereken bu ürün sayesinde metabolizma kuvvetlenir. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller karşılanır.

Un Çeşitleri, Pirinç

Değerli besin maddelerinden olan pirincin öğütülmesiyle elde edilen un genellikle pastacılık alanında reğbet görmektedir. Bununla birlikte çeşitli çorbaları da kıvamlı bir hale getiren söz konusu bu besin kaynağı un çeşitlerine yönelik ek seçenektir. Ekonomik değeri buğday ununa oranla daha yüksek olan pirinç ununun güvelenmemesi için serin alanlarda muhafaza edilmesi önemlidir. Nemli havaya karşı dirençsiz olan bu unun kapalı kaplarda saklanması gerekir. Aksi halde sert bir kalıp haline gelerek yanında bulunan diğer gıdaların kokusunu barındırır.

Un Çeşitleri Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Nem Çeşitleri Nelerdir?

Nem Çeşitleri Nelerdir?

Saat Çeşitleri Nelerdir?

Saat Çeşitleri Nelerdir?

Bilgisayar Çeşitleri Nelerdir?

Bilgisayar Çeşitleri Nelerdir?

Sarmaşık Çeşitleri Nelerdir?

Sarmaşık Çeşitleri Nelerdir?

Popüler İçerikler

Ayı Çeşitleri Nelerdir?

Ayı Çeşitleri Nelerdir?

Editörün Seçtiği

İlginizi Çekebilir

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tabanca Çeşitleri Nelerdir?

Tabanca Çeşitleri Nelerdir?

Çam Ağacı Çeşitleri Nelerdir?

Çam Ağacı Çeşitleri Nelerdir?

Patates Salatası Çeşitleri Nelerdir?

Patates Salatası Çeşitleri Nelerdir?

Erik Çeşitleri Nelerdir?

Erik Çeşitleri Nelerdir?

Çilek Çeşitleri Nelerdir?

Çilek Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Kuruyemiş Çeşitleri Nelerdir?

Kuruyemiş Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

İçecek Çeşitleri Nelerdir?

İçecek Çeşitleri Nelerdir?

Güncel

Kayısı Çeşitleri Nelerdir?

Kayısı Çeşitleri Nelerdir?

Zehirli Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Zehirli Mantar Çeşitleri Nelerdir?

Kist Çeşitleri Nelerdir?

Kist Çeşitleri Nelerdir?

Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Türkiyedeki İklim Çeşitleri Nelerdir?

Göç Çeşitleri Nelerdir?

Göç Çeşitleri Nelerdir?

Temel Çeşitleri Nelerdir?

Temel Çeşitleri Nelerdir?

Döner Çeşitleri Nelerdir?

Döner Çeşitleri Nelerdir?

Hareket Çeşitleri Nelerdir?

Hareket Çeşitleri Nelerdir?

Baston Çeşitleri Nelerdir?

Baston Çeşitleri Nelerdir?

Mama Çeşitleri Nelerdir?

Mama Çeşitleri Nelerdir?

Hobi Çeşitleri Nelerdir?

Hobi Çeşitleri Nelerdir?

Film Çeşitleri Nelerdir?

Film Çeşitleri Nelerdir?

Üzüm Çeşitleri Nelerdir?

Üzüm Çeşitleri Nelerdir?

Kızartma Çeşitleri Nelerdir?

Kızartma Çeşitleri Nelerdir?

Harita Çeşitleri Nelerdir?

Harita Çeşitleri Nelerdir?

Kanser Çeşitleri Nelerdir?

Kanser Çeşitleri Nelerdir?

Muhabbet Kuşu Çeşitleri Nelerdir?

Muhabbet Kuşu Çeşitleri Nelerdir?

Köfte Çeşitleri Nelerdir?

Köfte Çeşitleri Nelerdir?

Pekmez Çeşitleri Nelerdir?

Pekmez Çeşitleri Nelerdir?

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Kek Çeşitleri Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Çeşitleri Nelerdir?

Karpuz Çeşitleri Nelerdir?

Fırın Çeşitleri Nelerdir?

Fırın Çeşitleri Nelerdir?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6