Un Çeşitleri, Tahıl ürünlerinin öğütülerek işlemden geçirilmiş olan un maddesi birçok türü ile raflarda yer edinir. Bu hususta isteğe göre hizmet veren un çeşitleri hamur işlerinde sıklıkla kullanılır. Ana besin kaynağımız olan ekmek unun türlü çeşitleri ile yapılmaktadır. Her damak zevkine göre değişkenlik gösteren bu üründen yapılan gıdalar oldukça doyurucu özelliğe sahiptir. Çoğu yemek ve pastalara lezzet veren unun ham maddesi olan buğday birçok iklim toprak yapısına uyum sağladığı için un temini kolaylıkla yapılır. Sözkonusu un çeşitleri uygun saklama koşullarında muhafaza edilirse uzun raf ömrüne sahip olabilir. Bu hususta adı geçen gıdanın bazı kemirgen hayvanların menüsünde yer almaması için dayanıklı kaplarda kapağı kapalı bir şekilde muhafaza edilmesi önemlidir.
Un Çeşitleri, Buğday
Un denilince ilk olarak akla buğday tahılı gelmektedir. Türkiye'nin her yerinde yoğun olarak yetiştirilen buğday maliyet bakımından düşük olduğu için tarım alanlarına yönelik dışarıdan un temin edilmemesi adına sadece ihtiyaca cevap vermektedir. Un çeşitleri arasında sıklıkla kullanılan buğday unu kendi arasında esmer ve beyaz olarak gruplara ayrılmıştır. Esmer buğday unu genellikle ev unu kapsamında değerlendirilen bir türdür. Bunun kepek oranı yüksektir. Beyaz buğday unu ise fabrikada işlenen buğdayın birtakım aşamalardan geçirilmesiyle elde edilir. Bu üründen ekmek, pasta, çorba ve birçok gıda elde edilmektedir.
Un Çeşitleri, Çavdar
Vitamin ve mineral değeri yüksek olan çavdar tahılından elde edilen un ile vücut direncini hat safhaya ulaştırmak mümkündür. Tarim alanlarında geniş yelpazede yetişme imkânı bulan çavdarın öğütülüp işlemden geçirilmesinden sonra un elde edilerek sofralarda çeşitli yemeklerin içeriği süslenir. Bahse konu olan bu un türü ile kilo vermek kolay bir hal alabilir. Diyet listelerinde sıklıkla tercih edilen çavdar unundan yapılan besin maddeleri revaçtadır. Lif bakımından zengin olan bu un sayesinde sindirim sistemi düzenli çalışarak kabızlık giderilir. Çavdar unu genellikle buğday unu ile karıştırılarak tüketime hazır hale getirilmektedir.
Un Çeşitleri, Arpa
Tahıl ürünleri içinde yer alan arpa genellikle hayvanlara yem olarak kullanılmaktadır. Ancak içeriği zengin besin maddelerinden ötürü un haline getirilerek birçok gıdanın hazırlanışına kaynaklık etmektedir. Un çeşitleri arasında pek değer görmeyen arpa unu ile sağlıklı besin maddeleri elde etmek mümkündür. Özellikle zayıflamak isteyenlerin programlarında yer edinmesi gereken bu ürün sayesinde metabolizma kuvvetlenir. Aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller karşılanır.
Un Çeşitleri, Pirinç
Değerli besin maddelerinden olan pirincin öğütülmesiyle elde edilen un genellikle pastacılık alanında reğbet görmektedir. Bununla birlikte çeşitli çorbaları da kıvamlı bir hale getiren söz konusu bu besin kaynağı un çeşitlerine yönelik ek seçenektir. Ekonomik değeri buğday ununa oranla daha yüksek olan pirinç ununun güvelenmemesi için serin alanlarda muhafaza edilmesi önemlidir. Nemli havaya karşı dirençsiz olan bu unun kapalı kaplarda saklanması gerekir. Aksi halde sert bir kalıp haline gelerek yanında bulunan diğer gıdaların kokusunu barındırır.
Son Güncelleme : 19.01.2024 08:44:42
Un Çeşitleri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
1 Yorum Yapılmış "Un Çeşitleri"
Bir kaç un çeşiti biliyorum ama bunlardan sadece bir tanesini tattım galeta unu pirinç unu buğday unu arpa unu mısır unu bs duyduklarım ama sadece buğday ununu yedim diğerlerini de buğday ununu tüketyiğim kadar tüketebilirmiyim bir zararı dokunur mu arpa unu faydalı mıdır söyler misiniz birde kaç çeşit un vardır Özdil . 30.10.2018 22:33:30
CEVAP YAZ
Borç Çeşitleri
Borç Çeşitleri, Yapılan alışveriş sonucu ortaya çıkan vereceğin ödemesinin belli bir süreliğine ve şartlara göre ertelenmesiyle ortaya çıkan ya da geçici bir süreliğine geri verilmek üzere alınan para veya mala borç adı verilmektedir. Her iki durumda...
Bulmaca Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri; Hem gazetelerde hem de dergilerde bulunan farklı farklı çeşitleri olan ve bulunması istenen şeyi zihin ile düşündürerek bulmayı amaçlayan bilgi yoklama ya da kelime bulma oyunlarına bulmaca denir. Bulmaca çözen bireylerin zekâ, man...
Sos Çeşitleri
Sos çeşitleri, birçok baharat ve sebzenin birleştirilmesiyle hazırlanan karışımlara sos denir. Yemekler için farklı lezzetlerde ve çok sayıda soslar yapılmaktadır. Sos farklı kültürlerde daha yaygın olarak kullanılan bir lezzettir. Sos çeşitlerini he...
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Fasulye çeşitleri, Oldukça yüksek besin değeri ile enerji deposu olan fasulye yaz kış demeden tüketilmesi mümkün olan bir besindir. İçerdiği yüksek protein değeri ile kuru fasulye diyet programlarında da yer alır. Kalp sağlığından, yorgunluğa kadar b...
Silah Çeşitleri
Silah çeşitleri, aslında oldukça fazla olmaktadır. Silah hem savunma amacı ile hem de av vb. Hobiler için kullanılan aletlerdir. Geçmişte silah olarak daha çok oklar kullanılırken, gelişen dünyada artık birçok silah üretimi yapılmaktadır. Kullanım se...
Ağda Çeşitleri
Ağda Çeşitleri; Kadınların vücut kıllarının temizlenmesi için kullandığı malzemedir ağda. Ağda yerine jilet ya da lazer yöntemleri de vardır. Fakat jilet pratik olmakla beraber kıl köklerini kuvvetlendirir, kılların daha hızlı çıkmasını sağlar, daha ...
Marul Çeşitleri
Marul çeşitleri, her türlü toprakta kolaylıkla yetişebilen bir sebze olan marul salataların vazgeçilmez ana maddesidir. 2-3 ay gibi kısa sürede açık veya kapalı alanlarda yetişebilir. Nemli ortamları oldukça severler. Ülkemizde çok çeşidi yetişmekted...
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri, Kuru fasulye Türk mutfağının asırlardır vazgeçemediği gibi herkesin sevdiği bir yemektir. Besleyici değeri bakımından çok zengin içeriğe sahip olan kuru fasulye, isteğe göre yapılan birçok çeşidi vardır. Bunların içerisinde ku...
Kültür Çeşitleri
Kültür Çeşitleri, Kültür; İnsan türüne özgü olan bilgi, inanç ve davranışlar bütünü ve bu bütünlerin parçası olan maddi nesneler olarak tanımlanır. Sözlük anlamı ile kültür ise; Bir toplumun duyuş ve düşünüş birliğini meydana getiren, gelenek durumun...
Tost Çeşitleri
Tost çeşitleri, aslında kişinin damak tadına göre çok farklılık gösterebilmektedir. Ancak bugün burada temel olarak tercih ettiğimiz tost çeşitlerinden bahsedeceğiz. Tostlar bildiğiniz gibi kahvaltılıkların en pratik olanı olmaktadır. İki ekmek arası...
Bant Çeşitleri
Bant çeşitleri, sağlık alanında kullanılan bantlardan tutunda, evlerde, ofislerde ya da paketleme yapılan yerlerde bulunmaktadır. İlerleyen teknoloji ve ortaya çıkan değişik ihtiyaçlar sonucunda bant çeşitlerinin kendi içerisinde de değişik özellikle...
Mısır Çeşitleri
Mısır çeşitleri: Ülkemizde birçok bölgede yetiştiriciliği yapılan mısır oldukça dayanıklı olması bakımından her tür iklim yapısına uygundur. 2 metreye kadar uzayabilen saplarda yetişen ve oldukça faydalı bir tahıl olan mısır birçok çeşitte yetiştiril...
Borç Çeşitleri
Bulmaca Çeşitleri
Sos Çeşitleri
Yeşil Fasulye Çeşitleri
Silah Çeşitleri
Ağda Çeşitleri
Marul Çeşitleri
Kuru Fasulye Çeşitleri
Kültür Çeşitleri
Tost Çeşitleri
Bant Çeşitleri
Mısır Çeşitleri
Izgara Çeşitleri
Gaz Çeşitleri
Metal Çeşitleri
Doğru Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Ses Çeşitleri
Kayısı Çeşitleri
Saat Çeşitleri
Baklava Çeşitleri
Teleskop Çeşitleri
Matkap Ucu Çeşitleri
Telefon Çeşitleri
Diyet Çeşitleri
Ayı Çeşitleri
Döner Çeşitleri
Makas Çeşitleri
Pilav Çeşitleri
Popüler İçerik
Izgara Çeşitleri
Izgara Çeşitleri, kırmızı et, tavuk eti, balık eti gibi çeşitli et ürünlerinden ateş ile ızgara ızgara üzerinde yapılan ana yemeklerdir. Ülkemizde hem...
Gaz Çeşitleri
Gaz Çeşitleri; Gaz; maddenin üç halinden olup en düzensiz olanıdır. Gaz tanecikleri arasındaki boşluk çok fazladır, tanecikleri hem öteleme hem de tit...
Metal Çeşitleri
Metal çeşitleri, fiziksel ve kimyasal özelliklere dayalı olarak farklılık göstermektedir. Metallerin çoğu, sıvı benzeri hareket gösteren civa haricind...
Doğru Çeşitleri
Doğru Çeşitleri, Doğru her iki tarafı da sonsuz uzanan noktalara denilmektedir. Başka bir deyişle doğru, her iki yönden sonsuza kadar giden aynı nokta...
Dondurma Çeşitleri
Dondurma Çeşitleri, dondurma dört mevsim herkesin en çok severek tükettiği ve özellikle yaz aylarının en vazgeçilmez muhteşem lezzete sahip olan serin...
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri. Dünyada genelinde yaygın olarak tüketilen patates, mutfakların bir numaralı sebzesidir. Kızartması, püresi, kumpiri ile patatesi se...
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez. Şubat - 2024
